[로이슈 편도욱 기자] 일교차가 10도를 웃도는 완연한 가을, 새로운 디저트에 대한 갈증이 높아지는 이때 설빙이 가을 느낌 물씬 나는 극강 비주얼 신메뉴를 선보인다.

코리안 디저트 카페 ‘설빙’은 벨기에 커피 과자로 잘 알려진 로투스 비스코프와 콜라보레이션을 진행해 가을 시즌 한정 메뉴인 ‘로투스 비스코프 설빙’을 출시한다고 2일 밝혔다.

설빙과 콜라보 메뉴를 선보이는 로투스 비스코프의 ‘비스코프(Biscoff)’는 비스킷(Biscuit)과 커피(Coffee)의 합성어인 만큼 커피와 잘 어울리는 특유의 맛과 향, 바삭함을 자랑한다. 설빙은 이러한 로투스 비스킷의 맛을 극대화해 보기만 해도 달달한 비주얼의 디저트로 재 탄생시켰다.

설빙 X 로투스 콜라보는 ‘로투스 비스코프 설빙’, ‘로투스 비스코프 스무디’, ‘로투스 비스코프 츄러스’ 총 3가지로 출시된다. 로투스 비스코프 설빙은 우유 얼음 위 바삭한 로투스 비스코프 크럼블에 바닐라 아이스크림과 생크림, 비스킷을 겹겹이 쌓아 올려 푸짐한 양을 자랑한다. 빙수 속에 숨어있는 에스프레소 샷으로 커피우유까지 맛볼 수 있다.

단짠단짠 중독성 있는 맛의 로투스 비스코프 스무디는 얼음을 크럼블과 믹서하고 생크림과 카라멜 시럽, 비스킷으로 마무리해 보기에도, 먹기에도 좋다. 또 다른 메뉴인 로투스 비스코프 츄러스는 크럼블로 구현된 비스킷이 츄러스 위에 뿌려있다. 함께 제공되는 생크림에 찍어 먹으면 더 달콤하고 새로운 맛의 세계가 펼쳐진다.

‘커피과자’라는 별칭을 갖고 있는 로투스답게 설빙 신메뉴 3종은 커피와의 찰떡궁합을 자랑한다. 설빙은 로투스 비스코프 설빙과 아메리카노, 로투스 비스코프 츄러스와 아메리카노를 세트메뉴로 구성해 더욱 맛있는 디저트를 즐기도록 했다.

한편, 설빙은 로투스 비스코프 설빙 출시를 기념해 다음달 2일까지 한달 간 로투스를 받을 수 있는 SNS 이벤트를 진행한다. 설빙 공식 인스타그램을 팔로우하고 해시태그(#설빙, #로투스비스코프, #로투스비스코프설빙, #로투스비스코프설빙이좋아)와 함께 로투스 비스코프 설빙 인증샷을 업로드 하면 추첨을 통해 로투스 비스코프를 박스로 제공한다.

설빙 브랜드 관계자는 “이번 콜라보레이션은 쌀쌀한 날씨에 어울리는 새로운 디저트를 선보이기 위해 글로벌 브랜드 로투스 비스코프와 오랜 시간 함께 고민한 결과”라며, “이번 가을이 지나면 다신 맛볼 수 없는 시즌 한정메뉴 ‘로투스 비스코프 설빙’과 바삭 달콤한 가을을 보내시기 바란다”라고 말했다.

편도욱 로이슈 기자 toy1000@hanmail.net