[로이슈 편도욱 기자] bhc가 미국 버지니아주에 첫 매장을 열며 북미 시장 확대에 나섰다.

다이닝브랜즈그룹은 치킨 브랜드 bhc가 미국 9호점인 '알링턴점'을 개점했다고 밝혔다.

알링턴점은 버지니아주 알링턴 카운티 볼스턴 지역에 위치했다. 워싱턴 D.C.와 인접한 알링턴은 펜타곤을 비롯한 주요 관공서와 오피스, 주거시설이 밀집한 지역으로 유동인구와 배후 수요가 풍부한 상권으로 꼽힌다. 매장 인근에는 업무·주거·쇼핑시설이 밀집해 있으며 볼스턴-MU역과 가까워 접근성도 우수하다.

약 169㎡(51평) 규모의 매장은 15개 테이블과 32석을 갖춘 풀 다이닝 형태로 운영된다. 현지 소비자 선호도를 반영해 윙과 텐더 중심의 콤보 메뉴를 비롯해 치즈볼, 감자튀김 등 사이드 메뉴와 크리스피번, 샌드위치 등 현지화 메뉴를 함께 선보인다.

미국의 디핑 문화를 반영한 소스 구성도 강화했다. 맛초킹, 레드킹, 뿌링클마요, 핫뿌링마요 등 총 8종의 소스를 제공해 다양한 방식으로 치킨을 즐길 수 있도록 했다.

떡볶이와 김치볶음밥 등 한국식 메뉴도 함께 판매한다. 치킨과 치즈볼, 떡볶이, 음료 등을 함께 구성한 플래터 메뉴를 운영해 가족이나 친구와 음식을 나눠 먹는 현지 식문화도 반영했다.

브라이언 신 bhc 미국 법인장은 "알링턴점은 직장인과 가족 단위 고객 수요가 풍부한 상권에 위치해 다양한 고객층을 만날 수 있을 것으로 기대한다"며 "미국 소비자들의 식문화와 라이프스타일을 반영한 메뉴와 서비스를 통해 K-치킨의 매력을 알리고 북미 시장을 지속적으로 확대해 나가겠다"고 말했다.

한편 bhc는 현재 미국을 비롯해 홍콩, 태국, 싱가포르, 캐나다 등 8개국에서 48개 매장을 운영하고 있다. 미국에는 2023년 처음 진출했으며 레스토랑형, 패스트푸드형, 푸드코트형 등 다양한 형태의 매장을 확대하고 있다.

편도욱 로이슈 기자 toy1000@hanmail.net