[로이슈 편도욱 기자] CJ푸드빌 뚜레쥬르가 올디스타코와 협업한 신제품 4종을 선보였다고 25일 밝혔다.

이번 제품군은 멕시코식 타코의 풍미를 베이커리와 샌드위치, 샐러드 등으로 재해석한 것이 특징이다. 최근 젊은 소비자층을 중심으로 인기를 얻고 있는 멕시칸 메뉴 트렌드를 반영해 기획됐다.

신제품은 ‘올디스 타코 고로케’, ‘행복한 에스끼떼 패스트리’, ‘타코미트 립 샌드위치’, ‘멕시칸 타코 샐러드’ 등 4종으로 구성됐다.

올디스 타코 고로케는 타코 스타일의 고기와 랜치소스를 넣고 나초칩 토핑을 더해 바삭한 식감을 강조했다. 행복한 에스끼떼 패스트리는 멕시코 길거리 음식인 에스끼떼를 모티브로 개발됐으며 옥수수와 크림치즈, 연유를 활용해 달콤하고 고소한 맛을 구현했다.

타코미트 립 샌드위치는 치아바타에 타코미트와 채소, 치즈를 담아 한 끼 식사 메뉴로 구성했으며, 멕시칸 타코 샐러드는 채소와 곡물, 치즈, 타코미트를 함께 담아 간편하게 즐길 수 있도록 했다.

회사 측은 “베이커리와 식사 메뉴 전반에 멕시칸 스타일 요소를 적용해 색다른 메뉴 경험을 제공하는 데 초점을 맞췄다”며 “대표 메뉴의 특징을 다양한 제품군에 반영해 선택의 폭을 넓혔다”고 말했다.

편도욱 로이슈 기자 toy1000@hanmail.net