[로이슈 편도욱 기자] 더본코리아 홍콩반점이 지역 특산물을 반영한 신메뉴 운영을 시작했다고 18일 밝혔다.

이번 프로젝트는 전국 8개 권역의 향토 음식과 식재료를 기반으로 지역별 한정 메뉴를 구성하는 방식으로 진행된다. 메뉴는 각 지역 가맹점주 의견을 반영해 기획됐으며, 권역별로 순차 출시되는 구조다.

첫 적용 지역은 부산·울산·양산 등 경남권이다. 해당 지역 24개 매장에서만 판매되는 ‘부산 돼지국밥짬뽕’이 첫 메뉴로 포함됐다. 돼지국밥 형태의 육수와 짬뽕 조리 방식을 결합한 구성이 특징이다.

프로젝트는 올해 12월까지 총 8회차로 나뉘어 운영된다. 강원, 전라, 경기 등 다른 지역에서도 각 지역 음식 기반 메뉴가 순차적으로 추가된다.

관련 콘텐츠는 영상 채널을 통해 함께 공개된다. 메뉴 개발 과정과 지역 음식 배경이 함께 소개되는 방식으로 구성된다.

이와 함께 메뉴 이용 이력에 따라 지역별 스탬프를 적립하는 방식도 병행된다. 적립 결과에 따라 금, 숙박권, 금액권 등 경품이 제공되는 구조다. 운영 기간은 2027년 2월 말까지다.

회사 측은 “8개 권역에서 각각 다른 메뉴가 운영되는 구조로, 지역별로 판매되는 매장 범위가 구분된다”며 “스탬프는 메뉴 이용 횟수에 따라 누적되는 방식으로 적용된다”고 설명했다.

편도욱 로이슈 기자 toy1000@hanmail.net