[로이슈 편도욱 기자] 축산식품기업 선진이 ‘서울국제식품산업대전(서울푸드 2026)’에서 육가공 사업 경쟁력을 선보였다.

선진은 6월 9일부터 12일까지 킨텍스에서 열린 전시에 참가해 ‘품질로 완성되는 선진의 가치’를 주제로 육가공 및 식육유통 제품을 소개했다. 행사 기간 약 450명의 업계 관계자가 부스를 방문해 상담이 진행됐다.

이번 전시에서는 내년 상반기 완공 예정인 익산 국가식품클러스터 내 육가공 3공장을 중심으로 생산 확대와 제품 포트폴리오 다각화 계획을 공개했다. 외식, 급식, 간편식(HMR) 등 다양한 채널 대응력을 강화한다는 전략이다.

현장에서는 3공장 생산 예정 제품을 포함한 시식 메뉴도 운영됐다. 특히 돼지고기 뒷다리살을 활용한 ‘후라이드포크’가 관람객들의 관심을 끌었다.

품질 경쟁력도 강조했다. 선진은 HACCP 기반 품질관리 체계와 FSSC 22000 인증 등을 운영하고 있으며, 최근 ‘독일 DLG 국제식품품평회’에서 출품한 육가공 제품 30개 전 품목이 단일 품질상을 수상했다고 밝혔다.

회사 측은 “이번 전시는 제품과 품질 경쟁력을 직접 전달하는 자리였다”며 “지속적인 품질 관리와 제품 개발을 통해 다양한 B2B 고객과 협력을 확대할 계획”이라고 밝혔다.

편도욱 로이슈 기자 toy1000@hanmail.net