[로이슈 편도욱 기자] 플라스머가 우동 전문점 현우동과 협업해 ‘현우동 붓카케우동’, ‘현우동 등심카츠’, ‘현우동 치즈카츠’ 밀키트 3종을 출시했다고 밝혔다.

신제품은 라이프스타일 커머스 플랫폼 브론테의 스페셜오더를 통해 11일 공개됐다. 이번 출시는 앞서 선보인 니꾸우동과 카레우동에 이어 현우동 밀키트 제품군을 확대하는 차원에서 진행됐다.

붓카케우동은 차갑게 즐기는 일본식 우동 메뉴를 기반으로 개발됐다. 가쓰오 다시를 활용한 소스와 우동면을 구성했으며, 매장에서 제공하는 면 식감을 구현하는 데 초점을 맞췄다.

등심카츠는 국내산 냉장 통등심을 사용한 제품이다. 치즈카츠는 통등심에 모차렐라 치즈를 더한 형태로 구성됐다. 두 제품 모두 일본식 돈카츠 스타일을 바탕으로 개발됐으며, 생빵가루를 적용해 식감을 살렸다.

이번 신제품은 기존 카케우동, 멘타이 가마바타우동, 니꾸우동, 카레우동에 이어 추가된 라인업이다. 플라스머는 현우동 대표 메뉴를 가정에서 조리할 수 있는 형태로 제품군을 확대하고 있다.

회사 측은 “이번 제품은 우동과 카츠 메뉴를 중심으로 구성한 추가 라인업”이라며 “면의 식감과 돈카츠의 조리 특성을 반영하는 데 중점을 뒀다”고 말했다.

편도욱 로이슈 기자 toy1000@hanmail.net