[로이슈 편도욱 기자] CJ푸드빌이 운영하는 더플레이스가 여름철 제철 과일을 활용한 시즌 한정 메뉴를 선보였다고 밝혔다.

더플레이스는 참외와 망고 등 여름 과일을 활용한 샐러드와 디저트 메뉴를 구성해 기간 한정으로 운영한다. ‘참외 마스카포네 샐러드’는 참외, 마스카포네 치즈, 루꼴라에 참외 드레싱을 더한 구성이며 ‘생망고 티라미수’는 생망고와 마스카포네 크림을 조합한 디저트로 6월까지 한정 판매된다.

일부 메뉴는 디저트 형태로 제공되며 생과일과 크림을 결합한 구성으로 판매된다. 시즌 한정 메뉴는 일정 기간 동안 매장에서만 제공된다.

CJ푸드빌 측은 계절성을 반영한 메뉴 운영을 통해 소비자 선택 폭을 넓히고 있으며, 시즌 프로모션과 세트 구성 등을 함께 운영하고 있다고 설명했다.

편도욱 로이슈 기자 toy1000@hanmail.net