[로이슈 편도욱 기자] 베이크플러스가 독일 기반 브랜드 엘런바허의 애플 크럼블 케이크를 오는 25일 국내 시장에 출시한다고 21일 밝혔다.

이번 제품은 냉동 디저트 형태로 제공되며, 사과 필링과 슬라이스를 베이스에 더하고 상단에는 바삭한 크럼블 토핑을 올린 구성을 갖췄다. 사과 함량은 63% 수준으로, 글레이즈 처리로 표면을 마무리했다.

제품 크기는 지름 28cm이며, 프리컷 방식으로 총 12조각으로 나뉘어 공급된다. 해동 후 별도의 절단 과정 없이 바로 사용할 수 있도록 설계됐다.

엘런바허는 라운드 케이크, 슬라이스 케이크, 트레이 베이크 등을 생산하는 독일 브랜드로, 국내 유통은 베이크플러스가 담당한다.

회사 측은 “제품에는 63% 수준의 사과 필링과 슬라이스를 적용했고 12조각 형태로 구성해 매장 운영 과정에서 바로 활용할 수 있도록 설계했다”고 말했다.

편도욱 로이슈 기자 toy1000@hanmail.net