[로이슈 편도욱 기자] 삼성웰스토리가 4월 16일부터 5월 말까지 7주간 ‘웰럽 리더십 아카데미 5기’를 운영한다고 29일 밝혔다. 해당 프로그램은 2022년부터 시작된 식음 업계 CEO 대상 리더십 프로그램으로, 현재까지 4기 과정에 75명의 업계 리더들이 참여했다.

이번 5기 과정에는 외식 프랜차이즈, 식품 제조·유통, 셰프 등 총 20명의 리더가 참여한다. 삼성물산 경험혁신 아카데미와 협업해 분야별 전문 강연과 체험 프로그램이 결합된 형태로 운영된다.

커리큘럼은 자기발견, 비즈니스 환경 이해, 해법 모색, 미래 구상 등 4가지 테마로 구성됐으며, 세부 항목으로는 변화의 시대 리더십, 인구구조 변화와 외식 산업, 데이터 기반 비즈니스 전략, 기술 변화와 외식 산업의 미래, 글로벌 확장 전략 등이 포함된다.

참여 기업 간 협업 사례로는 포케올데이가 바이킹스워프의 랍스타를 활용한 신메뉴 개발, 슈퍼키친이 CP의 계육을 활용한 신메뉴 2종 개발 등이 있다.

회사 측은 “현재까지 4기 과정 동안 참여 기업 간 협업이 지속적으로 이어져 왔다”며 “이번 5기 과정은 비즈니스 현안 중심의 실무형 세션을 새롭게 도입했으며, 삼성웰스토리 고객사뿐 아니라 업계 유망 기업까지 참여 대상을 확대했다”고 말했다.

편도욱 로이슈 기자 toy1000@hanmail.net