[로이슈 편도욱 기자] 상미당홀딩스가 행복한재단과 함께 제15회 ‘내 꿈은 파티시에’ 대회 참가자를 5월 15일까지 모집한다고 29일 밝혔다.

해당 프로그램은 아동·청소년 대상 제과제빵 진로 탐색 지원 활동으로, 2012년부터 현재까지 총 276팀·845명이 참여했으며, 제과제빵 진로 희망 청소년 37명에게 장학금을 지원했다. 누적 후원액은 약 11억 7000만원이다.

올해는 총 20팀(아동부 10팀·청소년부 10팀)을 선발하며, 팀당 약 230만원 상당의 교육비를 지원한다. 프로그램은 제과제빵 인재육성(경연대회 참가 교육), 제과제빵 연수(파리크라상 ‘컬리너리 아카데미’·에꼴 르노뜨르·INBP 기반), 장학지원(자격증 취득 과정·5명 선발) 등 3개 단계로 운영된다.

하반기에는 교육 이수팀 대상 ‘내 꿈은 파티시에 대회’를 개최해 우승팀을 선정할 계획이다.

회사 측은 “제과제빵에 관심 있는 아동·청소년들이 자신의 가능성을 발견하고 꿈을 키울 수 있도록 발판을 제공하는 프로그램”이라며 “파리크라상 컬리너리 아카데미 연수는 프랑스 에꼴 르노뜨르 및 INBP와 기술 제휴를 기반으로 운영된다”고 말했다.

편도욱 로이슈 기자 toy1000@hanmail.net