[로이슈 편도욱 기자] 버거킹이 유용욱바베큐연구소의 유용욱 셰프와 협업한 신제품을 오는 4월 출시한다고 23일 밝혔다.

유 셰프는 최근 넷플릭스 예능 흑백요리사 시즌 2에 출연했으며, 그가 운영하는 이목 스모크 다이닝은 미쉐린 가이드 서울 2026에 이름을 올렸다.

이번 신제품은 버거킹의 직화 패티와 유 셰프의 훈연 노하우를 결합한 것이 특징이다.
유 셰프는 제품 개발 전 과정에 직접 참여했다.

버거킹은 오는 4월 1일 서울 성수에서 와퍼트럭 게릴라 시식 행사를 진행할 계획이다.

버거킹 관계자는 “깊은 훈연의 풍미와 육질로 프리미엄 버거의 새로운 기준을 제시할 것”이라고 말했다.

편도욱 로이슈 기자 toy1000@hanmail.net