[로이슈 편도욱 기자] 이디야커피는 이디야커피랩 오픈 10주년을 기념해 봄 시즌 커피다이닝 프로그램 '커피다이닝 part.6 – Ten Springs On'을 12일부터 5월 30일까지 운영한다고 밝혔다.

프로그램은 이디야커피랩이 지난 10년간 축적한 커피 전문성을 코스 형태로 구성했다. 첫 번째 코스는 '에티오피아 벤치 마지 게이샤' 커피와 라벤더 머랭을 페어링했다. 두 번째 코스는 티 베버리지 'Echo'와 오렌지를 곁들인 바닐라 크림으로 구성됐다. 마지막 코스는 논알코올 커피 칵테일 '서울사워'와 매실 다크 휘낭시에다.

커피다이닝은 목요일과 금요일 오후 3시와 7시, 토요일 오후 1시와 5시에 진행된다. 회차당 최대 6명이 참여할 수 있으며, 코스 운영 시간은 약 1시간 30분이다. 예약은 네이버 예약을 통해 가능하다.

이디야커피 관계자는 "10년간 축적해온 커피 연구와 감각적 해석을 고객에게 전달하기 위해 기획했다"며 "봄 시즌에 어울리는 섬세한 향미와 페어링을 통해 새로운 경험을 제공할 것"이라고 말했다.

편도욱 로이슈 기자 toy1000@hanmail.net