[로이슈 편도욱 기자] 커피 브랜드 네스프레소는 지난 5일 시그니엘 부산에서 열린 '미쉐린 가이드 서울 & 부산 2026' 공식 발간 행사에 공식 커피 파트너로 참여했다고 9일 밝혔다. 올해는 미쉐린 가이드 한국 발간 10주년을 맞이한 해다.

네스프레소는 2018년 미쉐린 가이드의 첫 공식 파트너로 선정된 이후 9년 연속 파트너십을 이어오고 있다.

이번 행사에서 네스프레소는 미쉐린 레스토랑 '라망시크레'와 '이타닉가든'의 손종원 셰프와 협업해 커피를 활용한 특별 디시 3종을 선보였다. 메뉴는 부산 지역 디저트와 식재료를 재해석한 '커피 씨앗 호떡', '군고구마', '히오레' 등이다. 네스프레소 커피를 인퓨즈 방식으로 요리에 접목했다.

네스프레소는 행사장에 '믹솔로지 바' 콘셉트 부스를 운영하고 커피 칵테일 3종도 공개했다. '오마토 목테일'은 오이, 토마토, 레몬을 조합한 커피 목테일이며, '엔들리스 러브'는 네스프레소 볼루토를 커피 큐브 형태로 구현하고 시트러스 비터와 샴페인을 레이어링한 칵테일이다. '아마레티 막푸치노'는 생막걸리와 네스프레소 아마레티 디카페나토를 결합한 아이스 블렌디드 칵테일이다.

네스프레소는 2018년부터 미쉐린 가이드 공식 커피 파트너로 활동하고 있으며, 현재 다양한 미쉐린 스타 레스토랑과 글로벌 럭셔리 호텔에서 네스프레소 커피를 사용하고 있다.

편도욱 로이슈 기자 toy1000@hanmail.net