[로이슈 편도욱 기자] 식품 브랜드 폰타나가 이탈리아산 원료를 사용한 유기농 통밀 스파게티를 출시했다고 25일 밝혔다.

이번 신제품은 밀 재배부터 면 생산까지 전 과정을 이탈리아 현지에서 진행한 제품으로 유럽 유기농 품질 기준을 통과한 듀럼밀을 사용했다. 제조 과정에서는 세 번의 클린 공정을 거쳐 원료를 선별했으며 10시간 동안 저온 건조 공법을 적용해 통밀의 식감을 구현했다.

해당 제품은 100g당 단백질 13g과 식이섬유 7g을 함유하고 있다. 폰타나는 기존 유기농 스파게티 외에 통밀 제품을 추가하며 파스타면 라인업을 확대했다. 최근 링귀니와 펜네 리가테 등을 잇달아 내놓으며 제품군 세분화에 나서고 있다.

폰타나 관계자는 "이탈리아 현지 공정을 거친 파스타면을 통해 소비자들이 다양한 파스타 요리를 구현할 수 있도록 제품을 구성했다"라고 말했다.

편도욱 로이슈 기자 toy1000@hanmail.net