[로이슈 편도욱 기자] 글로벌 주류기업 페르노리카 코리아가 제2회 SIP 슈퍼노바 글로벌 바텐딩 대회의 한국 결선 진출자 8명을 선정했다고 13일 밝혔다.

이번 대회는 페르노리카 그룹의 온라인 플랫폼 SIP(Share·Inspire·Pioneer)를 기반으로 차세대 바텐더 발굴을 위해 기획됐다.

1차 서류 예선을 통과한 20명의 바텐더는 지난 1월 한 달간 소속 매장에서 직접 개발한 칵테일을 선보이며 심사위원과 소비자 평가를 받는 마켓 챌린지에 참여했다. 평가는 창의성, 밸런스, 기술, 프레젠테이션을 기준으로 이뤄졌다. 소비자 참여 규모는 지난 대회보다 약 20% 증가했다.

최종 선정된 TOP 8은 탁인엽(르챔버), 안형준(르챔버), 박주성(소코 바), 박정선(참 제철), 문지혜(바 숙희), 한정민(앨리스 청담), 최승민(장생건강원), 정재혁(무근본)이다.

이들은 오는 3월 4일 한국 결선에서 경쟁한다. 최종 우승자 3인은 오는 5월 일본 도쿄에서 열리는 글로벌 파이널에 한국 대표로 출전해 14개국 바텐더와 겨룬다. 한국 결선 심사위원으로는 아시아 50 베스트 바 및 월드 50 베스트 바에 선정된 김도형, 손석호, 임병진 대표가 참여한다.

페르노리카 코리아 마케팅 총괄 미겔 파스칼 전무는 “이번 TOP 8 바텐더들은 한국 바텐딩 씬의 경쟁력을 보여주는 주역”이라며 “글로벌 무대로 도약하는 계기가 되길 기대한다”고 말했다.

편도욱 로이슈 기자 toy1000@hanmail.net