[로이슈 편도욱 기자] 편의점 CU가 대구 지역 대표 베이커리 전문점 '삼송빵집'과 협업해 개발한 차별화 빵 시리즈를 출시했다고 20일 밝혔다.

CU는 편의점 빵에 대한 소비자 기대 수준이 높아진 상황에서 지역 명성 있는 베이커리와 협업해 상품 라인업을 강화한다는 방침이다. CU 빵 매출은 최근 3년간 전년 대비 20%대 이상의 증가율을 유지하고 있으며, 편의점에서만 구매 가능한 차별화 제품의 매출 비중은 지난해 전체 베이커리 매출의 20%를 넘어선 것으로 집계됐다.

이번에 출시된 협업 상품은 삼송빵집의 대표 메뉴를 편의점에서 소비할 수 있도록 재구성한 것이다. '옥수수 크림치즈 쫀득빵'은 쫀득한 식감의 빵에 옥수수 알갱이와 크림치즈를 넣었다. '옥수수 크림번'은 옥수수맛 유크림을 채운 크림빵이다. 이어 콘마요 소스를 활용한 고로케 버거 2종도 순차적으로 판매할 예정이다.

업체 관계자는 "전문점 수준의 품질로 소비자 기대를 높여왔으며, 지역 유명 맛집과의 협업으로 고객 경험을 확대하겠다"라고 말했다.

편도욱 로이슈 기자 toy1000@hanmail.net