[로이슈 편도욱 기자] 대상 청정원은 잡곡 기반 저당 간편식 브랜드 ‘그레인보우(GRAINBOW)’의 신제품 ‘치킨&바질’을 출시했다고 13일 밝혔다.

그레인보우는 지난 2023년 선보인 저당 곡물 식단 제품군으로, 잡곡을 활용한 영양 설계와 간편한 조리 방식이 특징이다. 청정원은 건강한 식단 관리에 대한 수요 증가에 맞춰 제품 라인업을 확대했다.

신제품 ‘치킨&바질’은 현미, 보리, 렌틸콩, 파로, 귀리, 퀴노아 등 6가지 잡곡에 닭가슴살을 더한 제품으로, 바질페스토를 활용해 풍미를 살렸다. 여기에 아보카도, 썬드라이 토마토, 버섯 등을 포함해 총 14가지 주재료로 구성됐다. 잡곡은 각각의 특성에 맞춰 조리해 식감을 구현했다.

영양 설계 측면에서는 100g당 당류 함량을 1g 수준으로 낮췄으며, 나트륨 함량은 동일 유형 유사 제품 대비 25% 이상 줄였다. 단백질 함량은 200g 한 봉지 기준 9g이다. 해동 없이 전자레인지로 약 4분간 조리할 수 있어 간편한 식사로 활용할 수 있다.

해당 제품은 파우치 형태로 제작돼 보관이 용이하며, 직장인 점심이나 간편식 대용으로 사용할 수 있도록 설계됐다.

대상 청정원 관계자는 “저당 설계를 기반으로 잡곡과 단백질을 조합한 간편식을 지속 확대하고 있다”며 “소비자 선택 폭을 넓히기 위해 다양한 메뉴를 선보일 계획”이라고 말했다.

한편, 청정원 그레인보우는 출시 이후 누적 판매량 170만 개를 기록했다. 대상은 오는 2월 28일까지 공식 온라인몰 ‘정원e샵’에서 관련 기획전을 진행한다.

편도욱 로이슈 기자 toy1000@hanmail.net