[로이슈 편도욱 기자] 남양유업 중앙연구소가 영국이 운영하는 국제 식품 분석 숙련도 평가(FAPAS)에서 최상위 성적을 기록했다고 5일 밝혔다.

연구소는 곰팡이독소 '오크라톡신 A'와 당류 '글루코스' 분석 항목에서 표준값과의 오차를 나타내는 표준 점수(Z-score) 0.0을 달성했다. 이 점수는 국제 기준으로 표준값과 거의 일치하는 결과를 의미한다.

FAPAS 평가는 전 세계 식품 관련 기관이 분석 정확도를 겨루는 프로그램이다. 남양유업 연구소는 2012년부터 매년 참여하며 분석 역량을 검증해 왔다.

업체 관계자는 "국제 기준에 부합하는 분석 인프라와 전문 인력의 숙련도가 결합된 결과"라고 말했다.

편도욱 로이슈 기자 toy1000@hanmail.net