[로이슈 편도욱 기자] 본아이에프의 프리미엄 보양식 브랜드 본흑염소능이삼계탕이 김천연화지점과 수원탑동점을 일주일 간격으로 개점하며 가맹 사업을 확대했다고 30일 밝혔다.

본흑염소능이삼계탕은 자연방목한 몽골산 흑염소 원육을 사용해 특유의 잡내를 제거하고, 흑염소탕을 비롯해 죽, 편백수육, 철판 갈비구이 등 다양한 메뉴 라인업을 구축했다. 이번에 오픈한 김천연화지점은 연화지 전경을 조망할 수 있는 관광특화 상권에 위치했으며, 수원탑동점은 대형식당 밀집 지역에 자리 잡아 접근성을 높였다. 특히 김천연화지점의 경우 기존 한식 매장의 인테리어를 활용해 창업 비용을 절감한 업종 전환 사례로 꼽힌다.

브랜드 측은 본죽 운영 노하우를 바탕으로 프리미엄 인테리어와 대중적인 능이삼계탕 메뉴를 병행 운영해 가족 단위 등 폭넓은 외식 수요를 공략한다는 방침이다. 신규 매장에서는 방문 고객을 대상으로 사이즈 업그레이드, 주류 증정, 메뉴 할인 등 오픈 기념 프로뉴션도 진행한다.

업체 관계자는 "프리미엄 보양식 수요에 맞춰 흑염소를 맛있고 부담 없이 즐길 수 있는 메뉴 경험을 강화해 고객과 예비 창업자 모두에게 신뢰받는 브랜드로 성장하겠다"라고 말했다.

◆ 파세코, 대만 캠핑난로 매출 전년 대비 4배 성장

글로벌 가전 기업 파세코가 올해 대만 시장 캠핑난로 매출이 전년 동기 대비 400% 증가했다고 밝혔다. 파세코는 고지대 캠핑장이 많은 현지 환경에 맞춰 보관 시 높이를 줄여주는 리프팅 구조와 전도 시 자동 소화되는 안전 기술을 앞세웠으며, 일본산 및 중국산 제품보다 높은 가격대의 프리미엄 전략으로 시장 점유율을 확대했다.

◆ 노보텔 앰배서더 동대문, 2026 병오년 새해 이벤트 진행

노보텔 앰배서더 서울 동대문이 2026년 병오년을 기념해 말잇못 이벤트를 실시한다.

1월 한 달간 슈페리어 객실 1박과 에디션 와인을 포함한 패키지를 20만 2,600원에 판매하며, 주말 런치 뷔페 26% 할인 및 경품 복권 증정 등 다양한 참여형 프로그램을 운영한다.

편도욱 로이슈 기자 toy1000@hanmail.net