[로이슈 편도욱 기자] SPC그룹이 레바논평화유지단(동명부대) 파병 장병 6명을 대상으로 제과제빵 기술교육을 실시했다고 26일 밝혔다.

교육은 지난 16일과 24일 이틀간 SPC컬리너리아카데미에서 진행됐다. 이는 장병들이 파병지에서 주민 대상 식량 지원 활동을 펼칠 수 있도록 돕기 위해 마련된 프로그램으로, 지난해에 이어 2년 연속 개최된다.

교육 내용은 바게뜨, 식빵, 피타 등 기본적인 빵의 제조 과정을 중심으로 구성됐다. 물자와 설비가 제한된 환경에서도 응용 가능한 기술 습득에 중점을 뒀다.

수료한 장병들은 향후 현지에서 제빵 기술을 활용한 식량 지원 및 교류 활동에 나설 예정이다.

업체 관계자는 "국제 평화와 연대에 기여할 수 있어 뜻깊다"라며 "장병들의 임무 수행에 도움이 되길 바란다"라고 말했다.

편도욱 로이슈 기자 toy1000@hanmail.net