[로이슈 편도욱 기자] 제너시스BBQ 그룹의 일본식 이자카야 브랜드 토리메로가 점심 식사 수요에 대응해 식사 메뉴와 세트 메뉴를 새로 선보였다고 18일 밝혔다.

토리메로는 야키토리와 야끼소바 등 일본식 닭요리를 중심으로 한 이자카야 콘셉트로 운영돼 왔다. 최근 이자카야를 술자리뿐 아니라 식사 공간으로 찾는 1차 수요와 소규모 모임 중심 이용이 늘어나면서 메뉴와 운영 시간을 확대했다.

새로 선보인 식사 메뉴는 로제 크림 츠쿠네, 수제 돈카츠, 나폴리탄 파스타, 우삼겹 야끼우동 등 7종이다. 인기 메뉴와 신메뉴를 함께 구성한 나가사키 나베 세트, 스키야키 나베 세트 등을 포함한 세트 메뉴 5종도 함께 출시했다.

토리메로는 점심 시간대까지 영업을 확대해 점심 식사부터 저녁 술자리까지 모두 이용할 수 있도록 했다. 제너시스BBQ 그룹 관계자는 이자카야 이용 목적이 다양해지는 흐름에 맞춰 신메뉴를 도입했다며, 시간대와 상황에 따라 식사와 주류를 함께 즐길 수 있는 매장을 지향하겠다고 말했다.

편도욱 로이슈 기자 toy1000@hanmail.net