[로이슈 편도욱 기자] 바른치킨이 12월 4일부터 신메뉴 '크럼픽(Crumb Pick)'의 온·오프라인 사전판매를 시작한다고 4일 밝혔다.

신제품 크럼픽은 3가지 특제 소스와 6가지 건강 재료를 조합한 '우리가족 Special One Pick! 크럼픽' 콘셉트로 기획되었다. 지난 11월 진행된 시범판매에서는 고객 만족도 4.59점, 재구매 의향 82.2%를 기록하며 높은 기대감을 입증했다.

크럼픽은 국내산 신선 하림닭과 포화지방산 비율이 낮은 카놀라유를 사용하고, 쌀, 현미, 옥수수, 감자 등 4가지 건강곡물로 만든 크럼파우더를 최적 비율로 배합해 바삭한 식감을 구현했다. 바른치킨이 자체 개발한 3D 코팅 조리기법을 적용하여 시간이 지나거나 소스를 찍어도 바삭함을 유지하는 것이 특징이다.

이 제품은 3가지 소스, 6가지 건강 재료, 9가지 맛 조합을 통해 온 가족이 취향에 맞춰 즐길 수 있는 3·6·9 메뉴로 구성되었다. 특히 세 가지 특제 소스는 각기 다른 풍미를 제공한다. 치즈, 요거트, 크림류를 조합한 치즈요거트소스, 벌꿀, 천연고추액기스, 마늘, 트러플 등으로 단맛과 매운맛의 균형을 잡은 레드허니소스, 국산 제주 감귤 퓨레로 상큼한 맛을 더한 제주감귤소스가 있다. 고객은 이 소스들을 단품 또는 두 가지씩 조합해 총 아홉 가지 맛으로 즐길 수 있다.

크럼픽은 기본 22,900원, 순살과 윙봉은 각 24,900원으로 출시되며, 치킨 한 마리와 세 종류의 소스가 기본 제공된다. 바른치킨은 12월 한 달간의 사전판매를 통해 고객 의견을 수렴하여 제품을 보완한 뒤, 2026년에 정식 출시할 계획이다.

업체 관계자는 "사전판매를 통해 고객의 의견을 수렴하고, 완성도 높은 신제품으로 찾아뵙고자 한다"고 말했다.

◆ 조선호텔앤리조트, 2025 크리스마스 시즌 한정 케이크 출시

조선호텔앤리조트가 크리스마스 시즌을 맞아 호텔 파티시에가 준비한 시즌 한정 케이크를 선보인다. 조선 팰리스의 조선델리 더 부티크는 겨울 감성을 담은 크리스마스 케이크 4종을 출시했다. 대표 제품인 '드림 화이트 캐슬'은 눈 내린 성을 형상화했으며, 프리미엄 카이막을 더해 깊고 부드러운 풍미를 완성했다. 속은 딸기로 채웠고, 팰리스 게이트를 재현한 초콜릿 장식을 추가했다. 이 외에 부드러운 초콜릿 향의 '브쉬드 노엘 블랑', 크림치즈 프로스팅을 더한 벨벳 케이크 '화이트 스노우 벨벳', 카카오 풍미의 '스노우 브라우니'가 함께 선보인다. 눈사람 모티브의 '젠틀 스노우맨', 피스타치오 무스 기반의 '홀리데이 트리' 등 미니 케이크 4종도 출시된다. 케이크는 12월 31일까지 판매되며, 12월 23일부터 25일까지의 예약은 12월 19일에 마감된다.

◆ 론진, 2025 프리마루나 컬렉션 새로운 모델로 확장

스위스 럭셔리 워치 브랜드 론진이 2025 프리마루나 컬렉션의 성공에 힘입어 새로운 모델들을 선보인다. 추가된 타임피스들은 칼리버와 다이얼 디자인의 다양화를 통해 정교한 스위스 워치메이킹과 다양한 취향의 조화를 나타낸다. 컬렉션의 미적 감각은 새로운 선레이 마감과 전통적인 클루아조네 기법이 적용된 마더 오브 펄 다이얼이 특징인 34mm 모델을 통해 강화되었다. 새롭게 선보이는 쓰리 핸즈 오토매틱 모델은 시그니처 직경 34mm 비율을 유지하면서 다이얼 구성을 간결히 하여 워치메이킹의 핵심 요소를 강조한다. 30mm 케이스의 쿼츠 모델은 프리마루나 특유의 세련된 디자인과 일체형 브레이슬릿 구조를 유지하며, 민트 블루, 라벤더 모브와 같은 시즌 패션 컬러를 표현했다.

편도욱 로이슈 기자 toy1000@hanmail.net