[로이슈 편도욱 기자] 맘스터치는 AI 기반 서비스 로봇 전문기업 엑스와이지와 함께 국내 최대 로봇 전시회 ‘로보월드 2025’에 참가해 미래형 퀵 서비스 레스토랑(QSR) 매장 쇼룸을 선보였다. 이번 협업은 지난 10월 24일 체결한 업무협약 이후 첫 공식 협력으로, 맛과 품질, 운영 노하우에 첨단 AI·로봇 기술을 접목한 매장 비전을 제시한다.

쇼룸에서는 양팔형 로봇이 주문 음식과 음료를 픽업해 고객에게 전달하는 과정이 실시간으로 시연됐다. AI 음성주문 시스템 체험 공간도 마련돼 고령층, 장애인, 외국인 등 누구나 편리하게 주문할 수 있는 배리어 프리 서비스 환경 구현을 목표로 한다.

향후 무인 매장 실증 사업과 AI 음성주문 시스템 현장 실증 등 공동 과제를 추진하고, 해외 진출 협력 모델 개발도 계획 중이다. 맘스터치 관계자는 “완전 무인 매장 솔루션 실증과 AI 기반 고객 경험 극대화를 위해 노력하고 있으며, 푸드테크 분야 혁신을 이어갈 것”이라고 말했다.

편도욱 로이슈 기자 toy1000@hanmail.net