[로이슈 편도욱 기자] CU는 경북 김천시에서 열린 김천김밥축제 경연 대회 우승작 ‘호두마요 제육김밥’을 전국 점포에 출시한다고 밝혔다. 이번 출시를 통해 지역 특산물을 활용한 상품 개발과 지역 상생을 강화한다는 방침이다.

이 상품은 지난 8월 BGF리테일과 김천시가 공동 주최한 김밥쿡킹대회에서 59대 1의 경쟁률을 뚫고 우승한 레시피를 기반으로 개발됐다. 김천 호두를 원재료로 한 호두마요 소스와 국내산 한돈 제육볶음을 조합해 고소함과 매운맛이 조화를 이루는 것이 특징이다. 상품 포장에는 김천김밥축제 캐릭터 ‘꼬달이’가 사용됐다.

CU 관계자는 “지역 축제의 우승작을 제품으로 선보이게 된 것은 지역 농가와의 협력을 지속 확대하는 과정의 하나”라며 “특산물을 활용한 상품을 통해 축제와 지역 경제 모두에 긍정적 효과를 기대한다”고 말했다.

CU는 지난해 같은 대회 우승작을 상품화한 ‘오삼이 반반 김밥’을 출시한 바 있다. 해당 제품은 약 50만 개가 판매되며 김천김밥축제의 인지도 확산과 지역 활성화에 기여했다.

BGF리테일은 이번 출시에 앞서 김천김밥축제 메인 무대 앞에 특별 부스를 마련해 관람객에게 신제품을 선보일 예정이다. 회사 관계자는 “김천을 비롯한 각 지역의 농축산물을 활용해 품질과 다양성을 갖춘 제품을 개발하고 있다”고 말했다.

편도욱 로이슈 기자 toy1000@hanmail.net