[로이슈 편도욱 기자] 롯데마트가 2025년산 생굴 판매를 시작했다.

올해는 고수온과 태풍 영향이 전년보다 적어 생굴 폐사율이 낮고 생산량이 소폭 증가할 것으로 예상된다. 롯데마트 관계자는 “기온이 낮아지며 겨울철 수산물 수요가 높아지는 시기에 맞춰 신속히 물량을 준비했다”고 말했다.

롯데마트는 지난 2월부터 경남 통영 등지의 양식 어가들과 사전 계약을 체결해 총 50톤의 생굴을 확보했다. 이양식 생굴은 통영, 거제, 강원 고성 지역에서 공급되며, 해양심층수를 활용한 포장 방식으로 신선도를 유지한다.

생굴 판매 일정은 경남 통영 굴수하식수협 초매식과 맞춰 진행된다. 회사 관계자는 “초매식 일정에 맞춰 고객에게 햇굴을 가장 먼저 선보일 수 있도록 준비했다”고 설명했다.

롯데마트는 이와 함께 가리비, 데친 문어, 오징어 등 주요 수산물 판매도 병행한다. 관계자는 “겨울철 제철 수산물 소비가 늘어나는 시기에 안정적인 공급을 위해 협력 어가와의 협업을 확대하고 있다”고 밝혔다.

편도욱 로이슈 기자 toy1000@hanmail.net