[로이슈 편도욱 기자] ㈜하림이 경북 안동 지역의 명물이자 배달 음식으로 인기가 많은 찜닭을 집에서 간편하게 요리해 즐길 수 있도록 ‘안동식 찜닭 밀키트’ 신제품을 선보였다.

하림 ‘안동식 찜닭 밀키트’는 먹기 좋게 토막 낸 100% 국내산 닭 한 마리와 당면, 간장 베이스 특제 소스와 건고추로 구성되어 있다. 모든 재료가 요리에 필요한 만큼 깔끔하게 개별 포장되어 편리하다. 냉장 보관 제품이라 해동할 필요도 없다.

닭고기를 찬물에 씻은 뒤 나머지 재료와 함께 냄비에 담아 20분 정도 끓이기만 하면 된다. 양념이 골고루 배고, 당면이 눌어붙지 않도록 잘 저어가면서 익히면 달콤 짭조름하면서 맛있게 칼칼한 안동식 찜닭이 완성된다. 기호에 맞게 감자나 당근을 더하거나 떡, 치즈 등 토핑을 추가하면 더 푸짐하게 즐길 수 있다. 남은 양념에 밥을 볶아도 맛있다.

하림 ‘안동식 찜닭 밀키트’ 신제품은 쿠팡에서 만나볼 수 있다.

◆IPX, 잉간 미니니들을 위한 한편의 동화 같은 ‘미니니 윈터 월드’ 팝업 라인프렌즈 스토어 강남점에 전격 오픈

디지털 IP 엔터테인먼트 기업 IPX(구 라인프렌즈)가 홀리데이 시즌을 맞이해 작고 귀여운 외모지만 남들의 시선에는 절대 굴하지 않는 반전 매력을 가진 캐릭터 IP ‘미니니(minini)’를 주인공으로 한 ‘미니니 윈터 월드(minini winter world)’ 팝업을 라인프렌즈 스토어 강남점에서 오픈했다.

미니니는 평화주의자 ‘레니니(lenini)’, 밉지 않은 식탐 대마왕 ‘샐리니(selini)’, 늘 친구들의 장난을 받아주는 모범생 ‘브니니(bnini)’, 긍정 대마왕 ‘코니니(conini)’ 등으로 구성, ‘하찮은 귀여움’으로 SNS 콘텐츠 누적 8천 700만 뷰를 넘기는 등 글로벌 Z세대의 많은 사랑을 받고 있다. 최근에는 밀리언볼트와 공동 제작한 ‘미니니 애니메이션 시리즈’를 공개, ‘도시에서 첫 자취방 구하기’, ‘극한 직업’, ‘주차 빌런’ 등 조그만 미니니 시선에서 바라본 인간 세상에 대한 풍자와 은유를 담은 스토리로 전 세계 팬들의 공감을 얻고 있다.

이번 팝업스토어는 ‘미니니 애니메이션 시리즈’ 공개를 기념해 1월 6일까지 진행되며, 홀리데이 시즌을 테마로 미니니가 펼치는 겨울 세상을 즐길 수 있도록 단장됐다. 팝업에서는 애니메이션 상영과 함께, 공원에서 에어로빅 중인 레니니, 바이크로 담장 위를 달리는 샐리니 등 영상 속에 등장했던 미니니를 직접 만날 수 있는 미니어처 존까지 마련해 애니메이션의 재미를 이어간다. 또, 크리스마스 파티를 준비 중인 미니니들과 함께 인증샷을 찍을 수 있는 포토존과 눈밭에서 축제 열차를 즐기는 미니니들로 꾸며진 팝업은 성큼 다가온 연말의 흥겨운 분위기를 끌어올린다.

◆한식진흥원, 반찬 나눔 봉사 활동 펼쳐

한식진흥원(이사장 이규민)은 지난 3월부터 11월까지 매달 마지막 주 수요일 전통 장과 제철 식재료를 활용해 한식 반찬을 만들어 종로 1,2,3,4,가동 주민센터와 돈의동 쪽방촌 온기창고에 전달했다.

이번 봉사활동은 조리과에 재학 중인 대학생들로 구성된 ‘한식배움터 프렌즈 나누미 봉사단’과 함께 진행했다. 한식배움터 프렌즈 나누미 봉사단원은 전통 장과 제철 식재료를 활용한 다양한 한식을 만들고, 이를 이웃들과 나눌 수 있어 뜻깊은 시간이었다고 소감을 전했다.

한식진흥원 이규민 이사장은 “날씨가 많이 추워진 요즘 지역주민들과 따뜻한 마음을 나누게 되어 기쁘다”며 “앞으로도 지역 사회를 위한 봉사활동을 지속적으로 펼쳐나갈 것”이라고 밝혔다.

편도욱 로이슈 기자 toy1000@hanmail.net