[로이슈 편도욱 기자] 신세계푸드의 아메리칸 스타일 게스트로펍 ‘데블스도어’가 아메리칸 대표 버번 위스키 ‘에반 윌리엄스’를 활용한 하이볼을 선보인다.

신세계푸드 관계자는 "최근 MZ세대를 중심으로 하이볼이 대세 주류 트렌드로 자리매김하면서 다양한 종류의 하이볼이 출시되고 있는 가운데 가성비 하이볼의 맛과 향을 넘어 위스키 원액을 최적의 배합비로 블렌딩해 만든 정통 위스키 하이볼에 대한 소비자들의 관심이 점차 높아지는 것에 주목했다"라고 전했다.

이에 신세계푸드는 전세계에서 두 번째로 많이 팔리는 아메리칸 대표 버번 위스키 ‘에반 윌리엄스’를 베이스로 활용한 하이볼을 선보인 것이다.

데블스도어 센트럴시티점에서 선보이는 ‘에반 윌리엄스’ 하이볼은 바닐라, 흑설탕, 캐러멜, 오크향 등이 어우러진 버번 위스키 특유의 풍미에 상큼함과 청량함이 더해진 맛이 특징이다. 특히 다양한 재료들을 활용해 △오리지널 블랙 △샹그리아 △허니 자몽 위스키 티 △애플 △파이어 콕 △꿀양맥 등 6종으로 출시해 개인 취향과 메뉴에 따라 페어링해 즐길 수 있도록 했다. 또한 다양한 하이볼을 맛보기 원하는 고객들을 위해 하이볼 3종을 골라 합리적인 가격으로 맛볼 수 있는 하이볼 보드도 선보인다.

편도욱 로이슈 기자 toy1000@hanmail.net