[로이슈 편도욱 기자] 종합식품기업 ㈜하림이 롯데백화점 문화센터와 프리미엄 닭고기 브랜드 자연실록 제품을 활용한 ‘세계의 닭요리’ 클래스를 진행한다.

하림은 색다른 닭고기 레시피를 만날 수 있는 쿠킹클래스를 통해 참가자에게 특별한 경험을 제공하고 하림 닭고기의 우수성을 전달할 계획이다. 이번 클래스에서는 북채와 정육으로 만드는 세계 닭요리 레시피를 선보인다. 토마토와 다양한 야채로 감칠맛을 살린 ‘스페인식 토마토 닭조림’과 달콤 짭조름한 간장 베이스의 ‘대파소스를 곁들인 일본식 닭튀김’이다.

클래스 메인 재료는 농림축산식품부로부터 동물복지, 무항생제 인증을 받은 농가에서 건강하게 키운 하림의 프리미엄 브랜드 ‘자연실록’ 닭고기 제품이다. ‘자연실록 동물복지 닭다리살’은 동물복지를 준수한 환경에서 키워 안심하고 먹을 수 있고 닭의 뼈를 발라낼 필요가 없어 더욱 간편하다. ‘자연실록 IFF 무항생제 닭다리’는 영하 35℃ 이하에서 40분간 개별 급속동결한 IFF(Individual Fresh Frozen) 기법을 적용해 육질이 더 신선하고 촉촉하다.

하림 ‘세계의 닭요리’ 클래스는 ▲9월 16일 잠실점 ▲9월 23일 청량리점 ▲10월 7일 인천점에서 진행된다. 클래스 신청과 자세한 내용은 롯데문화센터 공식 홈페이지에 확인할 수 있다. 하림은 클래스 당일 참석자 대상으로 ‘자연실록 IFF 무항생제 닭다리’를 선물할 계획이다.

하림 마케팅팀 관계자는 “소비자들이 하림 자연실록 닭고기로 직접 요리하고 맛보며 맛있고 신선한 제품의 가치를 느낄 수 있도록 쿠킹클래스를 기획하게 되었다”며 “세계의 이색 닭고기 레시피를 만들어 볼 수 있는 기회이니 많은 관심과 참여 바란다”고 전했다.

◆홍천여성의용소방대, 안전약자 소방안전 돌봄서비스 전개중

강원 홍천소방서 홍천여성의용소방대(대장 박홍숙)는 최근 지역사회 안전약자를 대상으로 맞춤형 돌봄서비스를 전개하고 있다.

고령화사회로 진입한 홍천지역의 독거어르신 등 안전약자 가정을 의용소방대 대원들이 직접 방문해 정서적 공감 및 안부확인, 감지기 및 소화기 점검, 어르신 정신건강 상담 등 전반적 확인 등의 활동을 진행하고 있다.

홍천여성의용소방대는 생활안전강사, 심폐소생술강사, 심리상담사, 사회복지사, 간호사 등의 자격증 소지자 대원들로 5개조를 편성하여 65세 이상 어르신 가구를 정기적으로 오는 12월까지 방문한다.

◆장성군 청소년 수당 10월부터 바우처로 지급

전남 장성군은 24일 민선 8기 복지 공약 가운데 하나인 청소년 수당을 오는 10월부터 지원한다고 밝혔다.

장성에 주소를 둔 청소년에게 연 1회씩 9∼13세 7만원, 14∼18세 10만원에 해당하는 바우처로 지급한다.

문구점, 안경점, 교복점, 서점, 독서실, 예체능 분야 학원 등에서 현금처럼 쓸 수 있다.

편도욱 로이슈 기자 toy1000@hanmail.net