[로이슈 편도욱 기자]

◆하림, 롯데마트와 함께 ‘무항생제 로스트 닭다리’ 출시

종합식품기업 ㈜하림이 쫄깃한 닭다리와 부드러운 허벅지살로 이뤄진 통다리를 맛있게 양념해 오븐에 담백하게 구워 낸 무항생제 로스트 닭다리 메뉴를 롯데마트 즉석조리 식품 코너 델리에서 판매한다.

하림 관계자는 "무항생제 로스트 닭다리 제품은 닭고기의 큼직하고 먹음직스러운 통다리 부위를 가볍게 밑간을 한 뒤 파슬리 가루를 뿌려 향긋함을 더했다"라고 전했다.

이어 "농림축산식품부로부터 무항생제 인증을 받은 농가에서 건강하게 키운 닭을 먹기 좋게 손질 후, 영하 35℃이하에서 40분간 개별 급속 동결하는 IFF 기법을 적용한 ‘하림 무항생제 IFF 통다리’ 프리미엄 제품을 사용해 더욱 신선하다"라고 말했다.

특히 오븐구이를 통해 기름기를 최대한 없애 담백하고, 속까지 간이 밴 부드러운 육질과 풍부한 육즙을 간편하게 맛볼 수 있다.

◆에스엘에스바이오, 첨단 바이오 의약품 ‘항체 치료제’ 품질 검사 신규 항목 취득

㈜에스엘에스바이오(246250, 대표이사 이영태)가 첨단 바이오 의약품 ‘항체 치료제’ 품질 검사∙관리 시험 항목에 대해 식약처로부터 추가 승인을 획득했다.

추가 승인된 시험 항목은 ▲폴리소베이트20(Polysorbate-20) 잔유물 시험(사용 장비: 고성능 액체크로마토그래피, UHPLC_CAD 검출기) ▲모세관 전기 영동법(Capillary Page, 장비: CE-SDS) ▲역가 효소결합 면역 흡착법(장비: CELL ELISA) ▲HUVEC(혈관내피세포) 생물학적 효능 평가법 등이다.

◆파주보건소, 예비·신혼부부 무료 검사 재개

파주보건소는 코로나19로 중단했던 예비·신혼부부 대상 무료 검사를 재개한다.

검사는 난임과 태아 선천성 기형을 유발하는 감염성 질환을 조기에 진단해 저출산을 극복하기 위한 것으로 풍진, 톡소플라즈마, B형간염, A형간염, 갑상선 기능, 매독, 에이즈 등 7종이다.

편도욱 로이슈 기자 toy1000@hanmail.net