[로이슈 편도욱 기자] ◆리씽크, ‘아마존웹서비스 서버리스(Severless)’ 우수사례 선정

재고전문몰 리씽크(대표 김중우)가 ‘아마존웹서비스(Amazon Web Services, 이하 AWS) 서버리스(Serverless)’ 우수사례로 선정됐다고 19일 밝혔다. 커머스 분야에서는 AWS 서버리스 서비스를 세계 최초로 사용 중이다.

리씽크는 19년 1월 재고 상품 전문 쇼핑몰로 출범한 이후 올해 4월 기준 누적 매출 1,200억원을 넘어서면서 호조세를 이어가고 있다. 매년 약 100%의 성장을 이뤄내면서 많은 고객 확보에 성공했지만, 높아진 인기로 인해 발생한 트래픽 과부화를 감당하지 못해 관리에 어려움이 발생하기도 했다.

이에 리씽크는 빠르게 변화하는 시장 상황을 유연하게 대처하고 고객들에게 안정적으로 서비스를 제공할 수 있도록 ‘AWS 서버리스 컴퓨팅’ 환경으로 전환했다. ‘서버리스’란 서버 관리가 필요없다는 뜻으로, 개발자가 서버 등 인프라 관리에 대한 부담과 고민을 덜고 비즈니스와 개발에 더 집중할 수 있다는 장점이 있다. 트래픽이 폭발적으로 증가할 때도 신속하고 유연하게 대처할 수 있다.

그 결과 기존 시스템 대비 600% 이상 응답속도가 개선돼 구매전환율과 페이지뷰 수가 증가했다. 또한 인프라 관리에 투입하는 자원이 줄어들어 비용 절감에도 큰 효과를 얻어 비즈니스·개발 환경에만 집중할 수 있게 됐다.

AWS 웨비나 관계자는 “리씽크는 커머스 부문에서 AWS 서버리스를 세계 최초로 사용해 획기적인 성과를 내 우수사례로 선정했다”고 말했다. 리씽크는 지난달 AWS의 웨비나(웹+세미나)에서 실제 운영 사례를 발표하며 주목을 받았다.

㈜리씽크 김중우 대표는 “리씽크에 방문하는 많은 고객들에게 더 나은 서비스를 제공하고, 비즈니스 개발에 더욱 집중하기 위해 다방면으로 고민하고 있다”며 “앞으로 리씽크는 더욱더 고객들의 불편함을 해소하고 고객 편의 기능을 개발할 수 있도록 노력할 것”이라고 말했다.

리씽크는 다양한 유통 경험과 마케팅 노하우를 기업에 제공해, 기업에는 재고를 신속히 처리하게 하고 소비자들에게는 보다 저렴한 가격에 알뜰 소비할 수 있는 플랫폼이다. 리씽크는 사용한 적이 없는 새상품재고와 사용감이 있는 리퍼 재고, 고객 변심 단순 반품된 반품재고를 취급하고 있다. 100% 환불 시스템, A/S 최대 2년 보장 등 신뢰를 주는 쇼핑몰로 자리매김하고 있다.

◆요리에 풍미 더하는 ‘간편 식재료’ 인기

사회적 거리 두기가 해제되고 따뜻한 봄 날씨가 이어지자 캠핑이나 근교 여행 등 야외 활동에 나서는 이들이 증가하고 있다. 야외에서 보내는 시간이 늘어나는 만큼 셀프 요리에 대한 관심도 높아지고 있는데 최근에는 쉽고 간편한 방법으로 특별한 맛을 즐기는 것이 트렌드다.

이에 식품업계에서는 소비자의 입맛을 겨냥하는 간편 식재료들을 잇달아 출시하고 나섰다. 누구나 도전할 수 있는 쉬운 레시피에 육수나 양념, 소스 등 간편한 식재료 한 가지를 더해 특별한 맛을 구현할 수 있다는 점이 특징이다.

■ 잘 만든 육수 하나로 모든 국물 요리 해결!

여행지에서도 가정에서도 장소에 상관 없이 다채로운 레시피로 즐길 수 있는 국물 요리는 무엇보다 육수가 음식 맛을 좌우하는 가장 중요한 요소다.

정식품이 지난달 새롭게 선보인 ‘간단요리사 채소육수’ 2종은 복잡하고 오래 걸리는 육수 조리 과정을 생략할 수 있는 제품으로 인기를 모으고 있다. ‘간단요리사 채소육수’는 국산 대파, 양파, 무, 마늘 등 채소를 우려내 깔끔하고 깊은 맛을 구현했으며 별도로 간을 하거나 물을 추가할 필요 없어 다양한 요리에 응용 가능한 만능육수다. ‘담백한 채소육수’는 탕이나 전골 등 따뜻한 요리에 그대로 넣고 끓이면 부드럽고 감칠맛 나는 국물 맛을 낼 수 있으며 ‘시원한 채소육수’는 상큼한 동치미 국물도 함께 우려내어 제품을 끓이거나 하는 별도의 조리 과정 없이 냉면이나 국수 등 시원한 냉요리에 바로 부어 활용할 수 있다.

■ 아는 맛에 이색적인 향미를 추가해 새롭게 변신

식품업계 주요 소비주체로 떠오른 MZ세대들의 취향과 트렌드를 고려한 제품들도 주목 받고 있다.

MZ세대들 사이에서 '불 맛'이라고 불리는 훈제가 인기를 얻자 오뚜기는 ‘스모키 허니머스타드’를 출시했다. 히코리스모크오일의 스모크 풍미와 아카시아꿀의 달콤함을 담아 소스 하나로 어디서나 그럴듯한 훈제 요리의 맛을 느낄 수 있다는 점이 특징으로 캠핑에 빠질 수 없는 야외 바비큐는 물론이고 튀김 안주, 핫도그, 샌드위치와도 잘 어울린다.

삼양식품은 불닭마요, 불닭맛장 등에 이어 ‘불닭스리라차’를 출시했다. 언제 어디서든 간단하게 사용할 수 있는 ‘불닭스리라차’는 기존의 불닭소스가 가지고 있던 중독적인 매운맛에 미국의 대표적인 핫소스 스리라차의 새콤한 맛을 더해 한국인의 입맛에 맞게 재해석했다. 설탕 대체 감미료인 알룰로스를 첨가해 가볍고 깔끔한 단맛을 구현했고, 100g당 지방함량이 1.3g인 저지방 제품이다.

■ 비법 소스 하나로 간편하게 맛 더하기

실내에서는 물론 야외활동 시에도 손쉽게 요리에 감칠맛을 더해주는 소스류도 눈길을 끌고 있다.

몽고식품은 117년 몽고간장의 비법이 담긴 장아찌 간장소스를 선보였다. ‘몽고 장아찌 간장소스’는 끓이지 않고 재료에 붓기만 하면 누구나 쉽게 장아찌와 야채 절임을 만들 수 있다. 몽고간장의 깊은 맛을 기본으로 다시마, 매실, 표고버섯 등을 첨가해 별도의 맛내기용 재료를 넣을 필요 없이 1-3일간 숙성하면 된다.

㈜브레댄코에서 운영하는 수제 식품 제조 브랜드 BRCD는 지난달 여러 요리에 활용 가능하도록 개발한 ‘맛간장’을 출시했다. 양파, 사과, 배, 건고추 등 10여가지의 국내산 식재료를 양조간장 및 혼합간장과 함께 최적의 비율로 조합해 끓여냈으며 한식 반찬은 물론 샐러드 드레싱 및 파스타, 스테이크 등 양식 요리에도 첨가할 수 있다.

◆글래드 호텔, 여름 맞춤 큐레이션 ‘서머 빙수’ 선보여

라이프스타일 큐레이터, 글래드 호텔이 다가오는 여름을 시원하고 달콤하게 즐길 수 있는 ‘서머 빙수’를 2022년 8월 31일(수)까지 선보인다.

먼저, 메종 글래드 제주의 로비 라운지 ‘더 라운지(The Lounge)’는 제주의 신선한 재료로 만든 ‘제주 빙수’를 2022년 6월 1일(수)부터 8월 31일(수)까지 선보인다. 제주산 애플망고를 사용한 프리미엄 빙수 ‘제주 애플망고 빙수’와 제주산 블루베리로 만든‘제주 블루베리 빙수’ 2종이다. 제주 애플망고 빙수는 입안 가득 시원하게 녹아 내리는 우유베이스의 눈꽃 얼음과 달콤하고 진한 애플망고를 듬뿍 담은 것이 특징이며, 가격은 6만5,000원(세금 포함)이다. 제주 블루베리 빙수는 시원한 여름 시즌을 위한 빙수로 블루베리와 상큼한 요거트, 부드러운 눈꽃 얼음을 섞어 먹으면 이색적인 빙수의 맛을 즐길 수 있다.

이와 함께 글래드 여의도의 레스토랑 ‘그리츠(Greets)’는 이른 무더위를 이겨낼 ‘얼리 서머 스윗’ 2종으로 달콤한 캐러멜 시럽과 팝콘이 가득 올라가 단짝 매력의 ‘솔티드 캐러멜 셰이크’,달콤하고 아삭한 초당 옥수수를 맛볼 수 있는 ‘초당 옥수수 컵빙수’를 선보인다. 특히 초당 옥수수 컵빙수는 최근 ‘할메니얼(할머니+밀레니얼)’ 입맛의 MZ세대를 겨냥한 메뉴로 출시 이후 높은 호응을 얻고 있다.

글래드 호텔 마케팅 관계자는 “다가오는 무더운 여름을 시원하고 달콤하게 보낼 수 있도록 다양한 서머 빙수를 선보이게 되었다” 면서 “진한 풍미의 제주산 애플망고 빙수, 상큼한 블루베리 빙수, 팝콘이 가득 담긴 캐러멜 셰이크, MZ세대의 입맛을 사로잡은 초당 옥수수 컵빙수 등 취향에 따라 선택하여 즐겨 보시길 바란다”고 전했다.

편도욱 로이슈 기자 toy1000@hanmail.net