[로이슈 편도욱 기자] 국밥 브랜드 ‘육수당’의 여름 시즌 메뉴 누룽지반계탕이 출시 후 지금까지 10만 그릇을 판매했다.

누룽지반계탕은 진하고 깊은 육수당만의 비법육수에 야들야들 고아낸 국내산 닭과 찹쌀, 누룽지를 넣어 고소한 맛이 특징인 메뉴로 지난 해 여름 시즌부터 판매가 됐다.

시즌 메뉴로 불과 1년여만에 10만 그릇을 판매한 비결에 대해 업체측은 여름에는 전통적으로 삼계탕과 같은 보양메뉴를 찾는 고객이 많기 때문인 것으로 분석했다.

육수당 관계자는 “여름에는 역시 삼계탕을 찾는 고객이 많아 누룽지반계탕이 여름을 대표하는 보양 메뉴가 되었다”며 “앞으로도 누룽지반계탕과 같이 남녀노소 누구나 즐길 수 있는 메뉴를 선보일 수 있도록 노력할 것이다”고 말했다

편도욱 로이슈 기자 toy1000@hanmail.net