[로이슈 편도욱 기자] 편의점 세븐일레븐은 식품의약품안전처와 함께 ‘덜 짜게, 덜 달게, 덜 기름지게’ 먹는 건강한 식생활 실천식단 알리기에 나선다. 편의점에서 간편한 한끼 식사를 찾는 소비자들이 늘면서 편의점에서 즐길 수 있는 건강 간편식 정보를 제공하고, 안전∙안심 먹거리 확대를 위해 함께 노력해 나가기 위함이다.

세븐일레븐은 지난 3월 론칭한 ‘한끼연구소’ 브랜드를 중심으로 성인 및 청소년을 위한 건강 간편식을 점차 확대해 나갈 계획이다.

세븐일레븐 ‘한끼연구소’는 ▲신뢰(Reliable), ▲다양성(Various), ▲건강(Healthy) 이라는 3가지 고객 가치를 추구한다. 현재 도시락, 김밥, 샐러드 등에서 총 17종을 운영 중이다.

‘한끼연구소’는 소비자가 보다 안심하고 안전하게 먹을 수 있도록 식품전문기업(롯데푸드 등)과 식품연구소(롯데중앙연구소 등)가 함께 협업하는 점을 강조하고, 제조사명, 해썹(HACCP) 인증마크, 그리고 판매가격 표시를 기존보다 40% 이상 확대하여 고객이 보다 쉽게 식별할 수 있도록 시인성을 높였다. 또한 밥소믈리에가 연구한 믿을 수 있는 한끼를 표현한 픽토그램도 담겨있다.

도시락 내용물도 다양해졌다. 세븐일레븐은 기존 돼지고기 위주에서 벗어나 수산물(고등어, 오징어 등), 소고기, 닭고기 등으로 메인 반찬을 다양화하고, 가정식 반찬 40여종을 선정하고 분기별로 리뉴얼해 정기적으로 새로운 집밥의 맛을 제공한다.

제철 식재료를 활용한 건강식도 강화하고 있다. 특히 비빔밥과 샐러드 상품군에 계절별로 제철 음식을 활용한 차별화 상품을 선보이고 있다. 지난 4월 초 선보인 ‘봄나물비빔밥’이 대표적이며, 7월에는 열무비빔밥, 열무비빔국수도 출시할 예정이다.

또한 세븐일레븐은 성인 및 중∙고등학생용으로 열량, 당류, 나트륨을 낮춘 추천메뉴를 소비자들에게 안내한다. 한끼연구소두부한상, 간장불고기도시락, 숯불닭갈비덮밥, 소불고기덮밥, 스팸마요덮밥, 두부면&닭가슴살샐러드, 치킨텐더샐러드 등 7종이다.

해당 상품들은 5대 영양소를 골고루 갖추고 있으며, 서울시교육청 희망급식 바우처 사업 기준을 충족하는 상품들이다. 도시락 상품의 경우 고기와 채소를 균형있게 섭취할 수 있도록 구성했으며, 가격적인 측면에서도 가성비를 갖췄다.

추천메뉴 정보는 식약처 홈페이지, 그리고 세븐일레븐 홈페이지 및 공식 SNS 채널에서 30일부터 확인할 수 있으며, 7월 한 달간 도시락, 샐러드, 샌드위치, 햄버거 카테고리 전 상품에 대해 음료(라잇미닛, 콜드비타민) 콤보할인 행사를 진행한다.

김흥식 세븐일레븐 품질관리팀장은 “식약처와 함께 건강하게 즐기는 편의점 식문화 조성에 앞장서겠다”며 “고객님들께서 세븐일레븐의 도시락을 집밥처럼 믿고 드실 수 있도록 맛있고 건강한 한끼를 꾸준히 만들고 품질관리도 철저히 해나가겠다”고 말했다.

편도욱 로이슈 기자 toy1000@hanmail.net