[로이슈 편도욱 기자] 코리안 디저트 카페 ‘설빙’은 겨울 시즌 한정 메뉴 ‘와르르생딸기’ 시리즈를 출시했다고 11일 밝혔다.

이번 신메뉴는 빙수류인 ‘와르르생딸기설빙’과 디저트류인 ‘와르르생딸기케이크’ 2종, 총 3가지로 구성, 출시했다. 설원을 떠오르게 하는 와르르생딸기설빙은 단아하면서 뽀얀 자태를 자랑한다. 부드러운 눈꽃얼음으로 마무리해 눈이 소복이 쌓인 것 같은 심플한 비주얼이지만, 속은 생딸기로 가득 채워 한입 먹는 순간 제철 딸기의 풍부한 과즙을 느낄 수 있는 것이 특징이다. 요거트 아이스크림과 생크림을 함께 토핑해 특유의 상큼 달콤한 맛을 배가시켰고, 빙수 위 생딸기 토핑은 손하트 모양을 연상케 한다.

와르르생딸기설빙과 함께 이번 겨울, 설빙의 첫 케이크도 선보인다. 케이크를 잘라내는 순간 쏟아지는 생딸기 슬라이스가 풍성하게 보여 ‘와르르생딸기케이크’라고 이름 지었다. 그동안 설빙이 빙수와 결합된 형태의 케이크형 빙수를 선보인 경우는 있었지만 리얼 케이크는 이번이 처음이다. 설빙은 첫번째 케이크 출시를 위해 오랜 시간 공들였고, 그 결과로 ‘와르르생딸기케이크’ 2종이 탄생했다. 설빙표 케이크는 생크림, 초코 2가지 맛으로 구성했다.

한편, 설빙은 최근 시그니처 메뉴 ‘생딸기설빙’ 시리즈 4종을 재출시해 올 겨울 생딸기 페스티벌을 시작했다.

편도욱 로이슈 기자 toy1000@hanmail.net