[로이슈 편도욱 기자] 스페셜티 커피 전문점 폴 바셋이 4일부터 지친 몸과 마음을 위로할 겨울 신메뉴를 선보인다.

폴 바셋이 이번에 선보이는 메뉴는 대추 생강차와 유자 오미자차 등 전통차 라인이다. 국내산 대추와 생강을 활용해 깊고 풍성한 향과 맛을 낸 ‘대추생강차’와 새콤달콤한 맛이 매력적인 ‘유자 오미자차’ 등 겨울 하면 빼놓을 수 없는 대표 전통차 라인을 선보였다. 젊은 고객층도 부담없이 전통차를 즐길 수 있도록 ‘대추 생강라떼’와 ‘유자 오미자 에이드’ 도 선보였다.

한편, 폴 바셋은 지난 달 5일 건강한 컨셉의 흑임자 라떼 2종도 선보였다. 국내산 흑임자를 사용해 만든 ‘흑임자 라떼’는 고소하면서도 달콤한 맛으로 남녀노소 누구나 부담 없이 즐길 수 있는 음료다.

오는 8일에는 따뜻한 커피나 차와 함께 곁들이면 좋을 디저트류도 선보일 예정이다. 진한 초콜릿 가나슈를 촉촉한 시트로 감싸고, 부드러운 초콜릿 크림을 올린 ‘다크 초콜릿 케이크’와 초코 쿠키 속에 쫀득한 마시멜로우가 들어가 있는 ‘스모어 쿠키’, 그리고 다크 초콜릿과 호두가 들어간 ‘초콜릿 호두 쿠키’는 따뜻한 커피와 곁들이기 좋은 디저트 메뉴다.

편도욱 로이슈 기자 toy1000@hanmail.net