[로이슈 김영삼 기자] 코로나19가 재확산됨에 따라 식당 방문을 꺼리게 되면서 자연스럽게 집에서 식사를 하는 소비자들이 늘어나고 있다. 이에 따라 식품업계에서는 외식으로만 접했던
다양한 메뉴들을 집에서도 조리만으로 간편하게 완성되는 가정간편식(HMR)을 선보이고 있다.

특히 뜨끈한 국물요리가 생각나는 계절이 다가왔을 뿐만 아니라 재료 준비 등의 복잡한 요리 과정이 필요한 국, 탕, 찌개류의 가정간편식들이 있다.

40년 전통 신송식품의 레로르트 간편식 ‘오롯한 시리즈’는 삼계탕, 미역국, 육개장, 사골곰탕국물, 콩비지찌개 총 5종으로 구성됐다.

570g의 용량으로 둘이 먹어도 부족하지 않은 넉넉함이 특징이며, 자연원료 그대로의 맛을 내기 위해 최소한의 식품첨가물만을 사용하여 안심하고 먹을 수 있다는 것이 회사측의 설명.

또한, 멸균 처리방식으로 실온에서도 장기관 보관이 가능하기 때문에 어디서든 섭취가 가능할 뿐만 아니라 간단한 조리만으로 제대로 된 한상을 차릴 수 있다.

김영삼 로이슈(lawissue) 기자 yskim@lawissue.co.kr