‘왕돼지후라이드덮밥’은 바삭하게 튀긴 대형사이즈 돼지고기에 매콤한 양념을 더한 스페셜 덮밥 메뉴다. 가볍게 볶아낸 밥 위에 ‘왕돼지후라이드’ 조각을 하나 올려 먹으면, 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 ‘겉바속촉’의 매력을 느낄 수 있는 것이 특징이다.
스쿨푸드는 메뉴 출시 전 메뉴 개발에 많은 공을 들이는 것으로 잘 알려져 있다. 이렇게 출시되는 신메뉴는 단기간에 소비자 입맛을 사로잡아 자사 메뉴 순위권 안에 드는 경우가 다반사. 이번 신메뉴도 평소에 바삭한 튀김 요리나 가성비 좋은 음식을 선호하는 고객들에게 큰 인기를 끌 것으로 기대를 모은다.
SF이노베이션 관계자는 “이번 신메뉴는 왕돼지후라이드를 시즈닝된 밥에 곁들여 든든한 한 끼를 제공할 뿐만 아니라, 무더운 여름철 시원한 맥주와 함께 즐길 수 있는 것이 특징.”이며, “최근 돼지고기 가격이 크게 인상한 가운데, 합리적인 가격으로 맛있는 돼지고기 메뉴를 즐기시기 바란다”고 말했다.
편도욱 로이슈 기자 toy1000@hanmail.net