[로이슈 편도욱 기자] 커피 브랜드 네스프레소(NESPRESSO)는 리미티드 에디션 마스터 오리진 코스타리카 출시를 기념해 4월 1일부터 6일까지 ‘네스프레소 마스터 위크(NESPRESSO MASTER WEEK)’를 진행한다.

이번 마스터 위크는 지난 10월 마스터 오리진 출시를 기념해 진행한 마스터 위크에 이은 두번째 행사로 미쉐린 스타 세프들이 마스터 오리진 커피에서 영감을 받은 세상에 하나뿐인 페어링 메뉴와 커피 테이스팅 플레이트를 선보이는 자리다. 이번 행사 기간 동안 미쉐린 2스타 셰프인 밍글스(Mingles)의 강민구 셰프가 코스타리카 커피에서 영감을 받아 재해석한 스페셜 메뉴와 커피 산지를 시각적으로 표현한 커피 플레이트를 선보인다.

강민구 셰프는 코스타리카 커피로 만든 비스큐 소스와 제철 재료를 활용한 한입 토스트 요리와 디저트로는 커피 머랭과 진한 치즈 무스, 그리고 막걸리 아이스크림을 조화롭게 곁들여 '스윗츠 코스타리카'로 플레이팅을 완성했다. 올해도 미쉐린 가이드 서울의 공식 커피 파트너로 선정된 네스프레소는 이번 콜라보레이션을 통해 그간 유럽 미쉐린 스타 셰프들과 쌓아온 네스프레소만의 파인 다이닝 커피 노하우를 제공할 예정이다.

한편, 강민구 셰프가 선택한 ‘마스터 오리진 코스타리카’는 산지별 특별한 가공법 거쳐 탄생한 최상의 오리진 ‘마스터 오리진’ 라인의 리미티드 커피로 독특하고 특별한 온천수 가공법으로 탄생했다. 이 커피 가공법은 코스타리카 농부가 발견하고 특허 받은 제조방식으로 아라비카의 뚜렷한 맥아향을 살리는 동시에 섬세한 달콤함과 완벽한 균형감을 선사한다. 코스타리카 커피는 네스프레소 오리지널 라인에서만 만나볼 수 있다.

마스터 오리진은 전국 13개 네스프레소 부티크, 네스프레소 공식 홈페이지, 모바일 앱, 네스프레소 클럽(080-734-1111)에서 구매할 수 있고, 마스터 오리진 슬리브 팩은 오리지널 5슬리브 팩(마스터 오리진 5종 각 1개입)과 버츄오 4 슬리브팩(2종 각 2개입)으로 만나볼 수 있다.

편도욱 기자 toy1000@lawissue.co.kr