[로이슈 편도욱 기자] KGC 인삼공사가 세종특별시 어진동에 건강 라이프스타일 카페 ‘ 정관장 사푼사푼 ’ 세종점을 오픈했다 .

‘정관장 사푼사푼 ’ 세종점은 1·2 층 복층 매장으로 총 274.56 ㎡ (1 층 82.77 ㎡ , 2 층 191.79 ㎡ ) 규모이며 , 1 층에서는 주문과 테이크아웃을 2 층에서는 넓고 여유로운 좌석에서 편안하게 카페를 즐길 수 있다 .

‘정관장 사푼사푼 ’ 만의 특징인 인삼밭과 자연을 모티브로 한 자연 친화적인 분위기를 세종점에서도 그대로 살렸으며 , 통유리에서 들어오는 채광으로 카페에 멋스러움을 더했다 .

카페 이름인 ‘ 사푼사푼 ’ 은 홍삼의 핵심성분인 ‘SAPONIN'( 사포닌 ) 과 음식의 맛과 영양을 담아 전달하는 ‘SPOON'( 스푼 ) 의 합성어로 , 순 우리말로는 ‘ 가볍게 발을 내디디는 모양 ’ 또는 ‘ 몸과 마음이 가볍고 시원한 상태 ’ 를 의미한다 .

‘정관장 사푼사푼’ 의 인기 메뉴는 ‘ 진생치노 ’ 와 ‘ 콜드브루 ’ 이다 . 정관장 6 년근 홍삼을 담아 건강하게 커피를 즐길 수 있도록 한 ‘ 진생치노 ’ 는 맛과 건강을 모두 잡았다는 평가를 받고 있으며 ,

콜드브루는 크고 둥근 얼음을 잔에 담아 독특한 비쥬얼로 큰 인기를 끌고 있다 .

이외에도 미국 유기농 인증 (USDA ORGANIC) 을 받은 공정무역 원료를 사용한 허브티 , 우유 함량을 최대로 끌어올린 아이스크림 등 총 47 종의 다양한 메뉴들이 구성되어 있다 .

KGC 인삼공사 남궁주원 팀장은 “KGC 인삼공사의 신뢰와 품질우선의 정신을 바탕으로 고객이 세련되고 편안한 장소에서 건강한 웰네스 라이프스타일을 즐길 수 있도록 사푼사푼을 운영해오고 있다 ”며 “ 정관장 카페를 통해 홍삼을 더 친숙하게 경험할 수 있도록 고객 니즈에 맞춘 메뉴 개발과 서비스를 제공하여 세종시의 인기 카페로 거듭날 수 있도록 노력하겠다” 고 밝혔다 .

편도욱 기자 toy1000@lawissue.co.kr