[로이슈 김영삼 기자] 부산롯데호텔(대표이사 김성한) 한식당 무궁화에서 다가오는 봄을 맞아 다양한 프로모션을 선보인다고 21일 밝혔다.

오는 5월 31일까지는 특별 코스 메뉴인 ‘봄 약선 보양’을, 6월 30일까지는 전통주 프로모션을 선보인다.

무궁화에서 선보이는 ‘봄 약선 보양’코스의 메뉴 구성은 ▲삼합죽, 침체 ▲키조개 볶음 ▲대파로 찐 전복, 새우장 ▲진지와 별미찬 ▲콩인절미 티라미수이며 가격은 7만9천 원(이하 세금 및 봉사료 포함)이다.

이번 특별 코스는 ‘봄철 보양식’이 테마인 만큼, 키조개, 전복 등을 활용한 다양한 요리로 메뉴를 구성해 색다른 보양식을 찾는 고객들에게 안성맞춤이다.

그중 대파로 찐 전복, 새우장은 무궁화 인기 메뉴 중 하나인 간장게장의 소스로 만들어 기존 고객들에게도 인기다.

또한 한식당 무궁화에서는 오는 6월 30일까지 ‘좋은 술, 우리 술’이라는 테마로 전통주 프로모션을 실시해 합리적인 가격으로 우리나라 전통주를 선보인다.

프로모션을 통해 선보이는 전통주로는 ▲사시통음주(8만5천 원), ▲이강주(4만2천5백 원), ▲솔송주가(2만1천 원) 있다.

이중 배와 생강으로 빚은 이강주는 조선 중기부터 전라도와 황해도에서 제조되었던 조선 3대 명주 중의 하나이다. 특히 전통주 중 유일하게 울금이라는 한약재가 들어있어 숙취가 없는, 깔끔하게 마실 수 있는 술로 유명하다.

솔송주(골드)는 500년 전통의 함양 가양주로, 2007년 남북정상회담 공식 만찬주, 2014,15년 대한민국 주류 대상 약주부문에서 대상을 수상할 정도로 맛과 향이 보장된 전통주로 손꼽힌다.

김영삼 기자 yskim@lawissue.co.kr