[로이슈 편도욱 기자] 햄버거병에 이어 집단장염까지 발생한 맥도날드의 조주연 대표이사가 7일 사과문을 발표했다. 대표 상품 중 하나인 불고기버거는 아예 판매를 중단한 상태다.

이번 판매 중단은 집단 장염이 배경이 됐다. 지난달 25일 한 교회에 다니는 초등학생 10명과 성인 4명이 맥도날드 매장을 찾은 후 8명이 복통과 설사·고열 등 장염증세를 호소했다. 감염자 중 초등학생 1명은 현재 입원 치료 중이다.

이에 따라 식약처와 관할보건소에서는 맥도날드를 상대로 조사에 착수한 상태다. 질병관리본부는 "전주지역 맥도날드 매장에서 음식을 먹고 설사 등의 증세를 보인 사람은 전주시보건소로 신고해 달라"고 밝혔다.

업계에서는 맥도날드로 인해 시작된 햄버거 기피 현상이 업계 전반으로 퍼질 수 있다는 우려감이 높은 상태다.

현재 맥도날드의 매뉴얼과 대처법에 문제가 있다는 지적이 이어지고 있다. 맥도날드 불고기버거는 돼지 패티를 사용하는 데 관련 부분에서 위생문제가 발생할 수 있다는 분석도 나왔다. 롯데리아의 경우 소고기 패티를 사용하는 것으로 알려졌다.



[사과문 전문]

맥도날드를 사랑해 주시는 고객 여러분께,

최근 몇 달 동안 저희 매장에서 발생한 사안으로 심려를 끼쳐드려 송구스럽습니다.

고객님들의 안심과 식품안전은 저희 회사와 저한테도 가장 소중한 원칙입니다. 정부 당국의 조사에 성실히 협조하여 인과관계를 밝히기 위해 노력하겠습니다. 또한 정부 및 외부 전문가와 함께 식품안전과 관련된 모든 프로세스를 강화해 나갈 것이며 현재 진행중인 활동에 대해 몇 가지 설명 드리고자 합니다.

한국맥도날드는 최근 불고기 버거 제품의 판매를 자발적으로 잠정 중단한 바 있으며, 원재료 공급부터 최종 제품 판매에 이르는 모든 과정을 다시 한 번 점검하고 있습니다. 향후에도 고객 여러분을 위해 식품안전 프로세스를 지속적으로 개선해 나가면서 모든 메뉴의 안전에 만전을 기할 것입니다.

또한 용혈성요독증후군(HUS)으로 고통을 겪고 있는 고객에 대해서는 깊은 위로의 말씀을 드리며, 성심껏 고객과 가족들을 지원하겠습니다.

저희는 이번 일을 계기로 전사적 차원에서 공급업체, 외부 전문가와 함께 식품안전을 더욱 강화하기 위한 방법을 강구했으며, 그 내용은 다음과 같습니다.

▲당사 매장에 대한 제 3의 외부 기관의 검사

▲매장 직원들을 위한 ‘식품안전 핫라인’ 개설

▲본사와 매장을 포함한 모든 직원들의 식품안전 교육 강화

▲고객들을 초청하여 매장 주방을 공개하고 원재료 보관과 조리, 서빙 과정을 투명하게 공개

▲원재료 공급부터 최종 제품 판매에 이르기까지 모든 과정을 웹사이트에 공개하고, 고객들이 쉽게 볼 수 있도록 조치

한국맥도날드 대표이기에 앞서 저 또한 엄마로서 일련의 사안들을 겪으면서 참으로 송구하고 안타까운 마음으로 하루 하루를 보내고 있습니다. 또한, 업계를 선도하는 회사의 대표로서 다시는 이런 일이 일어나지 않도록 해야겠다는 마음으로 매일 아침을 시작합니다.

내년은 저희 회사가 한국에 진출한 지 30년이 되는 해입니다. 저희 18,000여명의 한국맥도날드 임직원과 6,000여명의 가맹점 직원과 가맹점주, 27개 국내 공급업체는 지난 30년 동안 소비자에게 사랑 받는 회사로서 업계를 선도한다는 자부심으로 일해 왔습니다. 저희 임직원들은 고객들에게 매일매일 안전하고도 맛있는 제품을 공급하기 위해 최선을 다하고 있습니다.

저는 한국맥도날드를 대표해 지속적으로 공급업체와 당국, 외부 전문가들과 함께 일할 것임을 약속 드리며, 조사 과정이 마무리될 때까지 고객 여러분께서 깊은 이해심으로 지켜봐 주시길 부탁 드립니다.

지금까지 늘 그랬듯이, 한국맥도날드는 오늘도 가장 안전하고 최고 품질의 메뉴를 제공하는 업계 대표기업이 되겠다는 약속을 지켜 나가기 위해 노력하겠습니다.

감사합니다.

2017년 9월 7일

한국맥도날드 대표이사 조주연 드림

편도욱 기자 toy1000@lawissue.co.kr