[로이슈 진가영 기자] ㈜귀한사람들이 신규 콘셉트 외식 매장 ‘귀족 신용산점’을 6월 중 선보인다고 밝혔다.

귀족 신용산점은 귀한사람들이 운영 중인 ‘귀한족발’의 브랜드 경쟁력과 운영 노하우를 바탕으로 기획된 신규 매장이다.

회사는 최근 젊은 소비층과 직장인 방문이 증가하고 있는 신용산·용리단길 상권을 겨냥해 새로운 형태의 외식 공간을 준비했다고 설명했다.

신용산은 오피스와 주거시설, 상업시설이 밀집한 지역으로 다양한 외식 수요가 형성된 곳이다. 특히 용리단길을 중심으로 외식 브랜드와 문화 공간이 늘어나며 서울 주요 상권 중 하나로 주목받고 있다.

귀족 신용산점은 기존 족발 전문점의 강점에 공간 경험 요소를 접목했다. 식사와 주류를 함께 즐길 수 있는 편안한 분위기를 조성해 퇴근 후 모임과 외식 수요를 모두 아우르는 공간으로 운영할 계획이다.

메뉴는 귀한족발의 조리 노하우를 기반으로 구성된다. 회사는 기존 브랜드의 품질 경쟁력을 유지하면서도 상권 특성에 맞춘 매장 운영 모델을 구축할 방침이다.

귀한사람들은 귀한족발, 태능감자탕, 백년고등어1750 등 다양한 외식 브랜드를 운영하고 있으며 상권별 맞춤 전략을 통해 사업 영역을 넓혀가고 있다.

외식업계에서는 최근 체류 시간과 공간 경험을 강화한 콘셉트형 매장이 증가하고 있다. 특히 오피스 밀집 지역에서는 식사와 모임 기능을 함께 제공하는 공간에 대한 수요가 꾸준히 확대되고 있다.

귀한사람들 관계자는 “귀족 신용산점은 귀한족발 운영 경험을 토대로 기획한 신규 브랜드 매장”이라며 “상권 특성에 맞는 차별화 전략으로 고객 만족도를 높여 나갈 계획”이라고 말했다.

한편 귀족 신용산점은 서울 용산구 신용산 지역에 6월 중 오픈할 예정이며, 향후 브랜드 확장 가능성도 검토 중이다.

진가영 로이슈(lawissue) 기자 jky197@lawissue.co.kr