[로이슈 전용모 기자] 식품의약품안전처(처장 오유경) 부산지방식품의약품안전청은 9월 9일 오후 1시30분~오후 5시30분까지 경남도청 대강당(경남 창원 소재)에서 부산·울산·경남 지역 식품안전관리인증기준(HACCP, 해썹) 적용업체 등을 대상으로 ‘2025년 HACCP 현장 설명회’를 갖는다고 밝혔다.

이번 설명회는 HACCP 관련 정책과 HACCP 평가 시 주요 지적 사례 등을 안내해 HACCP 적용 업체 또는 HACCP 적용을 준비하는 업체의 역량을 강화하고 식품안전관리 수준을 향상하기 위해서다.

주요 내용은 ▲HACCP 평가 주요 지적 사항 및 개선방안 ▲현장 발생 이물유형 및 형태 분석 ▲위해요소분석 및 중요관리점 결정 방법 ▲질의응답과 애로사항 청취 등이다.

부산식약청은 이번 설명회로 업계 전반의 HACCP에 대한 이해도를 높이고 안전한 식품 생산 환경이 조성될 것으로 기대하며, 앞으로도 업계와 지속적으로 소통·협력할 계획임을 밝혔다.

전용모 로이슈(lawissue) 기자 sisalaw@lawissue.co.kr