[로이슈 편도욱 기자] 쎌바이오텍이 자사 브랜드 듀오락에 적용되는 특허 유산균 CBT-LP3와 CBT-BR3 복합 배합의 체중 및 체지방 감소 메커니즘을 규명했다고 27일 밝혔다.

쎌바이오텍 R&D센터와 세계김치연구소가 공동 수행한 이번 연구 결과는 SCI(E)급 국제 학술지인 저널 오브 마이크로바이올로지에 게재됐다. 연구팀은 고지방식으로 비만을 유도한 실험용 마우스를 통해 해당 유산균의 항비만 효과를 분석했다.

연구 결과에 따르면 유산균 투여군은 대조군 대비 체중 9.7%, 체지방 9.4%, 복부지방 20.2%가 감소한 것으로 나타났다. 특히 음식 섭취량에는 큰 차이가 없었음에도 지방세포의 크기가 줄어든 것이 확인되어, 단순 식욕 억제가 아닌 지질 대사 조절에 의한 결과임을 입증했다.

기전 분석에서는 지방 분해를 촉진하는 유전자 발현이 증가하고 지방 합성에 관여하는 유전자 발현은 감소하는 경향이 확인됐다. 이와 함께 혈당과 콜레스테롤 수치가 낮아졌으며, 장내 미생물 다양성이 회복되는 등 대사 지표 전반에서 개선 효과가 관찰됐다.

이번 연구에 사용된 균주들은 김치와 신생아에게서 유래한 토종 유산균으로 미국 FDA GRAS 인증을 통해 안전성을 확보했다. 해당 균주는 듀오락 더 퍼스트 클래스 등 주요 제품에 적용되어 판매되고 있다.

편도욱 로이슈 기자 toy1000@hanmail.net