[로이슈 편도욱 기자] CJ푸드빌 뚜레쥬르는 한국산 샤인머스캣을 활용한 시즌 메뉴를 미국 직영 매장에서 운영한다고 2일 밝혔다.

이번 사업은 농림축산식품부, 한국농수산식품유통공사(aT), 한국포도수출연합과 협력해 진행된다. 미국 동부와 서부의 직영 매장 5곳에서 샤인머스캣을 활용한 케이크와 베이커리 제품을 선보이며 한국산 포도의 해외 판매 확대를 지원하는 데 초점을 맞췄다.

운영 메뉴는 샤인머스캣을 활용한 케이크와 크로아상, 대니쉬 등으로 구성됐다. 뚜레쥬르는 미국 시장에 구축한 매장 운영 기반을 활용해 한국산 포도를 현지 소비자에게 소개한다는 방침이다.

이번 사업에는 국내 포도 생산 농가와 공공기관, 민간 기업이 함께 참여했다. 각 기관은 원물 공급과 유통, 홍보 등 역할을 분담해 수출 확대 방안을 추진하고 있다.

행사 시작일에는 샤인머스캣을 활용한 일부 베이커리 제품이 매장 운영 초기 준비 수량이 모두 소진되는 등 현지 소비자 반응이 나타났다고 회사 측은 설명했다.

CJ푸드빌은 미국 내 뚜레쥬르 매장 네트워크를 기반으로 한국산 농산물과 베이커리 제품을 연계한 상품 운영 사례를 확대하고 있으며, 이번 프로젝트를 통해 농산물 수출과 현지 소비자 접점 확대 가능성을 점검하고 있다.

회사 측은 “한국산 샤인머스캣을 활용한 메뉴를 미국 직영 매장 5곳에서 운영하며 국내 포도 생산 농가와 연계한 사업 모델을 구축했다”며 “현지 소비자 반응과 운영 결과를 토대로 한국산 농산물 활용 범위를 검토하고 있다”고 밝혔다.

편도욱 로이슈 기자 toy1000@hanmail.net