[로이슈 전여송 기자] 강원랜드가 운영하는 하이원리조트가 겨울철 성수기를 앞두고 신규 메뉴를 평가하기 위한 '동계 성수기 메뉴 품평회'를 개최했다고 29일 밝혔다.

이번 품평회는 하이원리조트 컨벤션타워 연회장에서 진행됐으며, 김도균 강원랜드 대표이사를 비롯해 임우혁 노동조합 위원장, 장경렬 상임감사위원, 유정배 부사장, 심형우 사무국장 등 임직원들이 참석해 영업장별 신규 메뉴를 시식하고 평가했다.

이날 공개된 메뉴는 마팔디네 생면 스테이크 파스타, 한방 간장게장, 치즈 랍스터와 블랙트러플 크림파스타, 레드와인 살치살 시어드 스테이크, 하이원 효종갱 등이다.

강원랜드는 품평회에서 수렴한 임직원 의견을 바탕으로 메뉴를 보완하고, 동계 성수기부터 리조트 방문객들에게 선보일 계획이다.

한편, 하이원리조트 조리팀은 오는 11월 룩셈부르크에서 열리는 요리 월드컵에 참가할 예정이다.

김도균 대표이사는 "앞으로도 고객 니즈를 반영한 감각적인 메뉴 개발과 차별화된 시그니처 메뉴 확대를 통해 리조트 경쟁력을 높여 가겠다"고 전했다.

전여송 로이슈(lawissue) 기자 arrive71@lawissue.co.kr