[로이슈 편도욱 기자] 맘스터치가 카자흐스탄 현지 대기업과 손잡고 중앙아시아 사업 확장에 속도를 낸다.

맘스터치는 카자흐스탄 종합식품기업 신라인 그룹의 외식 전문 법인 'MOM'S TOUCH CENTRAL ASIA LLP'와 마스터 프랜차이즈 계약을 맺었다고 26일 밝혔다. 이번 계약으로 양측은 향후 10년간 50개 이상 매장을 단계적으로 여는 것을 목표로 잡았다. 계약 범위에는 카자흐스탄과 함께 인접국 키르기스스탄 시장도 포함됐다.

카자흐스탄은 중앙아시아에서 경제 규모가 가장 큰 국가로, 인접국 교역과 물류의 중심 역할을 한다. 맘스터치는 지난해 마스터 프랜차이즈 계약을 맺은 우즈베키스탄과 함께 카자흐스탄을 중앙아시아 사업의 주요 거점으로 삼아 아스타나 등 주요 도시로 출점을 넓혀갈 방침이다. 우선 카자흐스탄 시장에 브랜드를 안착시킨 뒤 축적한 현지 경험과 인프라를 바탕으로 키르기스스탄 등 인접 시장 진출을 단계적으로 검토한다는 계획이다.

파트너사인 신라인 그룹은 1995년 설립된 중앙아시아 대표 종합식품기업이다. 중앙아시아 아이스크림 시장에서 40% 이상 점유율을 확보한 1위 기업으로, 자체 냉동·냉장 콜드체인 물류망을 기반으로 러시아, 우즈베키스탄, 키르기스스탄, 아제르바이잔 등 독립국가연합(CIS) 10여 개국에 제품을 수출한다. 국내 대표 편의점 브랜드를 현지에 도입해 알마티를 중심으로 70여 개 점포를 운영하는 등 K-유통 프랜차이즈 현지화 경험도 갖췄다.

신라인 그룹을 이끄는 신 안드레이 회장은 고려인 3세 기업인으로, 알마티 고려민족중앙회 회장 등을 역임하며 현지 한인·고려인 사회 발전에도 기여해 왔다.

메뉴 구성도 현지 식문화와 맞물린다. 카자흐스탄은 육류 선호도가 높고 국민 약 70%가 무슬림인 이슬람 문화권으로 닭고기 기반 메뉴 수요가 크다. 맘스터치는 두툼한 통닭다리살 패티를 쓴 치킨버거와 치킨을 앞세워 현지 소비자를 공략할 계획이다. 여기에 버거·치킨과 함께 피자까지 한 매장에서 즐길 수 있는 QSR 플랫폼 경쟁력도 활용한다. 상권과 고객 특성에 맞춰 가족·지인 단위 고객부터 간편한 식사를 원하는 직장인까지 폭넓은 수요에 대응한다는 구상이다.

회사 측은 "카자흐스탄과 키르기스스탄은 성장 잠재력이 높고 인접국으로 사업을 넓히기에도 유리한 시장"이라며 "신라인 그룹의 콜드체인·리테일 인프라와 K-유통 프랜차이즈 현지화 경험을 바탕으로 현지 안착과 중앙아시아 사업 확장을 앞당길 것"이라고 밝혔다. 이어 "닭고기 수요가 높은 시장 특성상 통닭다리살 치킨버거와 치킨이 경쟁력을 발휘할 것으로 보고, 피자까지 함께 즐기는 QSR 플랫폼으로 차별화된 경험을 선보이겠다"며 "내년 상반기 현지 1호점 오픈을 목표로 준비하고 있다"고 덧붙였다.

편도욱 로이슈 기자 toy1000@hanmail.net