[로이슈 편도욱 기자] 더본코리아 빽다방은 라떼 메뉴 구성을 확대한다고 6일 밝혔다.

최근 소비자들의 라떼 수요가 증가하는 흐름에 맞춰 스페셜티 원두와 우유를 활용한 제품군 운영을 강화한다는 내용이다. 빽다방은 지난해 시그니처 블렌드의 스페셜티 원두 함량을 기존 10%에서 20%로 높였으며, 올해부터는 엄보람 바리스타와 협업한 메뉴 개발도 진행해 왔다.

빽다방이 집계한 최근 5개년 판매 데이터에 따르면 달달연유라떼, 바닐라라떼, 카라멜마끼아또, 카페라떼, 카페모카 등 주요 라떼 제품 5종의 월평균 판매량은 2025년 기준 2021년보다 50% 이상 증가했다.

지난 9월 선보인 챔피언스 블랙벨벳 라떼는 출시 후 10일 동안 10만 잔 이상 판매됐다. 해당 제품은 엄보람 바리스타와 협업해 개발한 메뉴다.

빽다방은 호지차라떼를 비롯해 우리쌀라떼, 토피넛라떼 등 신규 메뉴를 순차적으로 추가할 예정이다. 또한 11월에는 엄보람 바리스타와 협업한 신규 라떼 메뉴를 선보일 계획이라고 밝혔다.

회사 측은 "주요 라떼 제품 5종의 판매량이 최근 수년간 증가세를 보였고, 블랙벨벳 라떼는 출시 10일 만에 10만 잔을 기록했다"라고 설명했다.

편도욱 로이슈 기자 toy1000@hanmail.net