[로이슈 편도욱 기자] 이지화이트 브레드가 벨기에산 초콜릿을 활용한 신메뉴 ‘벨지안 딥초코 생식빵’을 21일 전국 매장에서 내놨다고 밝혔다.

이번 신메뉴는 최근 초콜릿을 활용한 베이커리 메뉴에 대한 관심이 높아지는 추세를 반영해 개발됐다. 기존 생식빵의 부드러운 식감에 진한 초콜릿 풍미를 더해 선선한 가을철 고객 입맛을 사로잡겠다는 계획이다.

벨지안 딥초코 생식빵은 벨기에산 다크초콜릿으로 식빵의 겉면을 코팅하여 한 입 베어 물었을 때 바로 진한 초콜릿 풍미를 느낄 수 있도록 구현했다. 빵 안쪽에도 초코 커스터드 크림을 넣어 달콤하고 부드러운 식감을 함께 즐길 수 있다.

회사 측은 “이번 신메뉴는 가을 시즌에 어울리는 초콜릿의 깊은 풍미와 생식빵 고유의 부드러운 식감이 조화롭게 어울리도록 맛을 살리는 데 중점을 두고 개발했다”며 “기존 생식빵을 즐기던 고객에게는 색다른 달콤함을, 초콜릿과 디저트를 선호하는 고객에게는 더욱 깊은 만족감을 줄 수 있을 것”이라고 설명했다.

한편 이지화이트 브레드는 지난 1월 서울 동대문구 이문동에 1호점을 열고 ‘생식빵 맛집’으로 입소문을 타며, 약 8개월 만에 가맹 계약 기준 30호점을 돌파하는 등 큰 호응을 얻고 있다.

편도욱 로이슈 기자 toy1000@hanmail.net