[로이슈 편도욱 기자] 월드커피포럼이 커피 산업 관계자 중심의 행사에서 커피에 관심 있는 일반 참가자까지 범위를 넓힌 포럼으로 전환된다.

제15회 월드커피포럼 2026은 11일부터 14일까지 서울 코엑스에서 열린다. 기존 ‘월드커피리더스포럼’에서 명칭을 바꾸고 브랜드와 공간, 미식, 문화, 기술 등 다양한 분야와 커피를 연결하는 형태로 프로그램을 구성했다.

올해 포럼의 주제는 ‘우리가 커피를 마시는 이유’다. 의식과 맛, 공간, 연결이라는 네 가지 관점에서 커피가 일상과 취향, 사람과 공간에 미치는 영향을 다룬다.

주요 강연 프로그램인 ‘더 스테이지’에는 피터 줄리아노 스페셜티커피협회 최고 연구 책임자, 안치훈 언스페셜티 대표, 김규림 브랜드 디렉터 등이 참여한다. 커피 산업의 연구와 교육, 플랫폼, 브랜드 등 각 분야의 사례와 관점을 공유할 예정이다.

현장 프로그램으로는 식음료와 라이프스타일을 주제로 한 ‘페어링 테이블’, 챔피언들의 퍼포먼스를 다루는 ‘챔피언 라이브’, 커피의 생산 배경과 문화를 살펴보는 ‘오리진 디스커버리’ 등이 마련된다.

교육 프로그램도 운영된다. 스페셜티커피협회가 제공하는 표준화 교육 과정인 ‘SCA 교육’을 비롯해 현장 전문가들이 참여하는 ‘더 세션즈’, 청년 인재들의 제안을 다루는 ‘커피 퓨처스 챌린지’ 등이 진행된다.

아시아·태평양 지역 커피숍 순위 발표도 서울에서 처음 열린다. ‘아시아·태평양 100대 커피숍’ 랭킹 발표와 시상식이 월드커피포럼에서 진행되며, 지역 커피 시장의 흐름을 다루는 프로그램으로 구성된다.

월드커피포럼 관계자는 “올해부터 커피 산업 관계자뿐 아니라 커피에 관심 있는 사람들이 지식과 경험을 공유할 수 있도록 프로그램의 범위를 넓혔다”며 “강연과 교육, 현장 프로그램을 통해 커피 산업의 여러 분야를 살펴볼 수 있도록 구성했다”고 말했다.

올해 월드커피포럼은 ‘제25회 서울카페쇼’와 같은 기간 서울 코엑스에서 열린다.

편도욱 로이슈 기자 toy1000@hanmail.net