[로이슈 편도욱 기자] 풀무원푸드앤컬처가 인천국제공항 스카이허브라운지에서 지역별 향토음식으로 구성한 특별 메뉴를 운영한다고 7일 밝혔다.

이번 운영은 공항 라운지 이용객들이 전국 각 지역의 대표 음식을 접할 수 있도록 마련됐으며, 인천국제공항 제1·2여객터미널과 탑승동에 있는 스카이허브라운지 5개 사업장에서 약 3개월간 진행된다.

메뉴는 서울, 충청, 전라, 경상, 강원, 제주와 평양 지역 음식으로 구성됐다. 맑은 소고기무국과 기사식당식 매콤 돼지불백, 호두과자, 두부두루치기, 꼬막무침, 기장미역국, 경상도식 얼큰 소고기무국, 납작만두 야채무침, 초당순두부, 메밀전병, 평양왕만두, 흑돼지빵, 하르방빵 등이 포함된다.

제1·2여객터미널 내 4개 라운지에서는 납작만두 야채무침, 메밀전병, 얼큰 소고기무국, 맑은 소고기무국, 기장미역국, 초당순두부, 흑돼지빵, 하르방빵 등을 공통으로 운영한다. 제1여객터미널에는 꼬막비빔밥을, 제2여객터미널에는 평양왕만두와 매콤 돼지불백을 추가 편성했다. 탑승동 라운지에서는 두부두루치기와 기장미역국, 호두과자 등을 중심으로 메뉴를 구성했다.

회사 측은 "5개 라운지에서 지역별 대표 메뉴 10여 종을 운영하며 이용객이 지역별 음식 구성을 한 자리에서 접할 수 있도록 구성했다"라고 설명했다.

풀무원푸드앤컬처는 위탁급식과 컨세션, 고속도로 휴게소, 외식 브랜드 등을 운영하고 있으며 인천국제공항을 비롯해 김포·김해·청주·대구공항에서 라운지와 식음료 매장을 운영 중이다. 9월에는 김포국제공항 국제선 구역에 스카이허브라운지를 추가로 마련할 예정이다.

편도욱 로이슈 기자 toy1000@hanmail.net